Het aanbod vegetarische burgers in de supermarkt breidt met de dag uit. Het is een manier om de vleesconsumptie te verminderen en heeft een positieve impact op het milieu. Helaas bevestigt het nieuwste onderzoek van consumentenorganisatie Testaankoop de conclusies van een […]
Dinsdag verwelkomde brouwer AB InBev CEO Michel Doukeris de Belgische premier Alexander De Croo in zijn wereldwijde onderzoekscentrum (GITEC) in Leuven. Ongeveer 120 mensen werken aan allerlei nieuwe ontwikkelingen op het gebeid van bier, maar bijvoorbeeld ook op het gebied […]
BonMush brengt sinds 2020 veggie en vegan producten op de markt. Hun missie? Vegetarisch en plantaardig eten toegankelijker maken. Het bedrijf verovert in sneltempo de Belgische én Nederlandse markt met hun plantaardige salades, charcuterie, worsten en burgers. Alle BonMush producten […]
De vooruitzichten voor de vlees- en eiwitindustrie en haar toeleveranciers zijn positief, ondanks moeilijke onderliggende omstandigheden. Op de IFFA in Frankfurt am Main laten 860 exposanten uit 44 landen innovaties zien voor het verwerken, verpakken en verkopen van vlees – […]
Grootste en belangrijkste event in de vlees en vervangvleessector IFFA 2022 blijft even populair als altijd bij de industriëlen in de sector. Het aantal exposanten en de hoeveelheid ingenomen ruimte voor deze editie van 14 tot en met 19 mei […]
Vleesvervangers zullen binnen enkele jaren belangrijker zijn dan dierlijk vlees, voorspelt het adviesbureau AT Kearney. De vleesindustrie staat dus voor een grote transitie. In 2018 was dierlijk vlees goed voor 1,9 biljoen dollar aan wereldwijde omzet (van de 9 biljoen […]
De consumenten van de vleesvervangingssubsituten waren twee jaar geleden nog maar een handvol activisten die niet aarzelden om de nog steeds onsmakelijke producten te verorberen. Vandaag zijn er al heel veel Fransen die deze producten eten. De meeste van die […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes