De afgelopen 50 jaar verdubbelde de wereldbevolking van 3 miljard naar 7,6 miljard mensen. De wereldwijde vleesproductie vervijfvoudigde. Tegelijk kun je de krant niet openslaan of je leest over vleesminderen en plantaardig eten. Wat betekent dat voor de wereldwijde vleesconsumptie […]
In de schoot van IVB, de interprofessionele vereniging voor Belgisch vlees, wordt een meldpunt voor klachten en geschillen ontwikkeld. Rundvee- en varkenshouders die problemen ervaren in de relatie met hun afnemers, maar ook handelaars of slachthuizen, kunnen er klachten of […]
Voor gesjoemel met paardenvlees is woensdag in hoger beroep vier jaar celstraf geëist tegen vleeshandelaar Willy Selten (49). Bij zijn vleesgroothandel in Oss werd goedkoop paardenvlees gemengd met duurder rundvlees en verkocht als puur rundvlees. Volgens de advocaat-generaal heeft Selten […]
Van 30 januari tot 6 februari zet promotieorgaan VLAM ((Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing) het konijn in de kijker tijdens de jaarlijkse ‘Week van het Konijn’. De focus van de week ligt op de veelzijdigheid aan bereidingen met konijn. […]
Een studie van de UCLouvain in opdracht van Greenpeace toont aan dat het mogelijk is om op een duurzame manier minder vlees te produceren en toch te voorzien in de voedingsbehoeften van de Belgische bevolking. Volgens Greenpeace moet de veehouderij […]
“Greenpeace moet de boeren en de veehouderij niet in de vuilnisbak gooien!”. Zo reageert federaal minister voor Landbouw Denis Ducarme op een door Greenpeace voorgesteld toekomstscenario voor de veesector. Uit een studie van UCLouvain, besteld door de natuur- en milieuorganisatie, […]
De consumptie van kip heeft de voorbije 30 jaar in de OESO-landen een indrukwekkende vlucht genomen. Is de consumptie van rund- en varkensvlees in die drie decennia zo goed als gelijk gebleven, dan is de verkoop van kippen met 70% […]
Minister van Landbouw Denis Ducarme laat de modaliteiten onderzoeken die moeten toelaten om de varkensvleesindustrie als sector in crisis te erkennen. Dat zei hij afgelopen weekend tijdens de landbouwbeurs in Doornik. “In de loop van de week zal er een […]
Minister voor Dierenwelzijn Ben Weyts wil in de Dierenwelzijnswet opnemen dat dieren beschutting nodig hebben bij extreme temperaturen en slechte weersomstandigheden. “Bij elke winterprik of hittegolf stroomt mijn mailbox vol met berichtjes van bezorgde Vlamingen die dieren zien afzien. Terwijl […]
Scholen moeten salami of ham zo veel mogelijk weren van het menu. Dat staat in nieuwe richtlijnen van ministers Hilde Crevits en Jo Vandeurzen (beiden CD&V). “De martino en de smos beperken scholen beter tot één keer per week,”, zegt […]
Copyright © 2019 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes