38 % des Belges affirment qu’ils commandent plus souvent des plats à emporter depuis le début de la pandémie (chez les jeunes, ce taux monte même à plus de 45 %) et 60 % optent pour des cuisines non traditionnelles […]
McPlant, voici le nom d’une gamme de substituts de viande qui sera développée directement par McDonald’s. La chaîne de hamburgers va notamment élaborer des imitations de poulet et de viande pour ses sandwiches du petit déjeuner. Dès l’année prochaine, les nouveaux […]
À l’heure où le bio se développe dans la grande distribution et que les mentalités changent, nous avons voulu connaître l’avis de Claude Aubert sur les différents mouvements qui existent autour du bio : véganisme, régime végétarien, circuits courts, etc. […]
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