Food & Meat, het vakblad voor de Belgische vleessector, slagers, traiteurs en delicatessewinkels
  • Home
  • Magazines
  • Food & Meat
  • Food & Meat News
    • Bedrijven
    • Slagers
    • Retail
    • vers vlees
    • Randnieuws
    • Landbouw
    • Internationaal
    • Vakbeurzen
    • Slachthuizen
  • Actua
  • Binnenkijken
  • Newsletter
  • Vakinformatie
    • Laat het enorme potentieel van bereide gerechten niet links liggen!
    • Hygiëne en veiligheid staan centraal bij elke vloer!
    • Zoete aardappeltaart met Robiola-kaas en Parmaham
  • Inloggen
  • Nederlands
Nieuwsmelder
  • [ 28 maart 2023 ] De juiste bescherming voor uw zaak dankzij P&V Advertorial
  • [ 2 juni 2023 ] What’s Cooking (ex-Ter Beke) ziet af van overname Imperial Charcuterie-vleeswaren
  • [ 19 mei 2023 ] Kweekvlees is niet milieuvriendelijk Actua
  • [ 12 mei 2023 ] 60 jaar Willy Naessens Group vieren met magie, spektakel en verwondering Actua
  • [ 10 mei 2023 ] Overname Imperial door Whats Cooking (ex-Ter Beke)op losse schroeven? Bedrijven
  • [ 8 mei 2023 ] Stijgende suikerprijzen drijven wereldwijde voedselprijzen op Actua
HomeVakinformatie

Vakinformatie

Vakinformatie

Nieuwe marinades van Raps die het BBQ-seizoen aankondigen

12 februari 2023 m.witdouck 0

Twee nieuwe Magic Marinades van kruidenexpert RAPS beloven een smaakvol barbecueseizoen 2023: de appel-hibiscus-variant brengt fruitig-frisse smaken, terwijl de gebraden kip-variant garant staat voor gebakken, pittige vleesvibes. De twee nieuwe toevoegingen vullen het 40-koppige smaakassortiment aan, die allemaal palmolievrij en […]

Actua

InnoButcher: workshops voor slagers en slagersmedewerkers

28 februari 2022 m.witdouck 0

Wil je iets nieuws proberen als slager of vleesverwerker? Schrijf je dan in voor de “InnoButcher” workshop serie van Flanders Food. Ervaren trainers hebben workshops ontwikkeld rond een centraal thema waarin zij de laatste innovaties toelichten. Vier avonden lang leert […]

Actua

Kristallen Kroon van Keurslagers gaat dit jaar naar Ben Somers

7 november 2021 m.witdouck 0

De wedstrijd van de Keurslagers, de Kristallen Kroon, vond op donderdag 4 november in de slagersschool Ter Groene Poorte in Brugge plaats. Elke editie is aan een ander eindproduct gewijd, gaande van vidée tot kalfsfricassee. Dit jaar stond de wedstrijd […]

Beurs

IFFA 2022: topics variëren van digitalisering tot voedseltrends

26 oktober 2021 m.witdouck 0

2022 is het IFFA-jaar ̶ de industrie kijkt met grote verwachtingen uit naar haar belangrijkste ontmoetingsplaats om innovaties te bespreken over de topthema’s automatisering, digitalisering, voedselveiligheid, duurzaamheid, voedseltrends en individualisering. De eisen voor de productie van vlees en vleesalternatieven zijn […]

Actua

Slagersleerlingen presenteren streekproducten en vegetarische bereidingen tijdens Avond van de West-Vlaamse slager

25 oktober 2021 m.witdouck 0

Op 19 oktober vond in Roeselare de vierde editie van de Avond van de West-Vlaamse slager plaats. Slagerijleerlingen van drie slagerijscholen in West-Vlaanderen presenteerden acht nieuwe West-Vlaamse streekproducten, waaronder twee vegetarische producten. Op die manier beantwoordt de sector aan de […]

Trends

“Er is geen bewijs dat rood vlees schadelijker is dan wit vlees”

15 april 2021 m.witdouck 0

Professor Spector * weerlegt in het boek ‘Ingelepeld’ – dat in maart van dit jaar in het Nederlands verscheen – allerlei stellingen en aannames die we doorgaans zonder meer accepteren. Maar ook de stelling dat rood vlees en verwerkt vlees […]

Landbouw

Op zoek naar oude Vlaamse rassen voor duurzame veeteelt

7 april 2021 m.witdouck 0

Het Agro- en Biotechnologieprogramma Odisee is op zoek naar oude Vlaamse rassen voor duurzame veeteelt. Samen met verschillende partners zoekt Odisee naar manieren om het bedrijfsbeheer met oude Vlaamse runderrassen te vergroten. Doel is om het fokken economisch te optimaliseren […]

Actua

Gent en Leuven starten leerstoel Dierenwelzijn

18 augustus 2020 m.witdouck 0

KU Leuven en UGent installeren voor de allereerste keer een leerstoel Dierenwelzijn en -ethiek. “De rol van het dier in de maatschappij wordt alsmaar relevanter”, zegt Vlaams Dierenminister Ben Weyts. “Dat de twee grootste universiteiten in Vlaanderen deze Leerstoel delen, […]

Actua

Nederlands-Belgische Gullimex breidt uit naar Duitsland

16 december 2019 m.witdouck 0

Gullimex, kennispartner en leverancier van meetinstrumenten en registratiesystemen neemt een deel van de cliënten van het Duitse Medogen Diagnostika over. De overname betekent een vervolgstap in de internationalisering van het Twentse Gullimex dat ook een vestiging in België heeft. Jeroen […]

Search

Food & Meat december 2022 – Klik en doorblader

Nieuwsbrief

Meest gelezen

Nieuwe Garden Gourmet ‘Incredible Burger’ is vegan, bevat weinig vet én doet niet onder voor vleesburger

Minder vlees eten past perfect in een evenwichtige levensstijl én komt de planeet ten goede. Toch staat er in veel huishoudens nog dagelijks vlees op het menu. Waarom? De bestaande vegetarische of veganistische alternatieven voldoen [...]
  • Prijsuitreiking wedstrijden Eurobeef, Meesterschap en Junioren kent spectaculaire ovatie voor alle winnaars!

  • My Food: de halalsupermarkt voor iedereen

  • Belgisch witblauw rundvlees heeft beperkte koolstofvoetafdruk

  • VTM krijgt boete voor anti-vleesverhaallijn in de Familie-soap

Kalender

juni 2023
M D W D V Z Z
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
« mei    

Volg ons op Facebook

Recente reacties

  • m.witdouck op Vakwedstrijden op Meat Expo 2023: een overzicht
  • Dirk Van de Weghe op Vakwedstrijden op Meat Expo 2023: een overzicht
  • Stefaan Demeulemeester op Franky Fresh Food en UpFresh fuseren
  • Peggy Ver Elst op Goesting: nieuwe bakkerij, slagerij en delicatessenwinkel in Erps-Kwerps geopend
  • Beyls Lieven op ‘t Beenhouwerietje in Roeselare gaat binnenkort weer open

CONTACT

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, 9870 Zulte

Languages

  • Nederlands

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Info tijdschriften
  • Abonneren
  • Adverteren
  • inloggen

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Compliance Privacy

WordPress in meerdere talen met WPML