salons professionnels

Les Tavolas d’Or sont connus

Que veulent les consommateurs conscients d’aujourd’hui dans leur assiette ? Voilà une question clairement intéressante, mais à laquelle il n’est pas si facile de répondre. L’alimentation végétarienne, végane, locale, bio, ou encore le clean label, la prise en compte des allergènes… […]

Actua

Sial Paris Innovation Awards 2018 : les lauréats

Le célèbre salon de l’alimentation SIAL Paris a fermé ses portes la semaine dernière. Et comme d’habitude, les fameux prix de l’innovation ont été remis. La Grèce, l’Italie et l’Amérique ont eu la chance de monter sur le podium cette […]

Actua

Eurobeef

Bouchers et Juniors  croient encore dans le saut ultime vers l’or aux concours professionnels Eurobeef Hier soir, le premier jour de Meat Expo 2018 à Courtrai. Le salon des bouchers est organisé simultanément à celui du salon des boulangers Broodway. […]