Il est compréhensible que les éleveurs français soient mécontents des propos de Tatiana Silva, surtout si cela affecte leur gagne-pain. Cependant, il est important de souligner que chacun est libre de ses opinions et de ses choix alimentaires. Cela étant […]
En février, le Conseil japonais de promotion des exportations de bétail (J-LEC) organisait une campagne de promotion du bœuf Wagyu. J-LEC mène la campagne sur six marchés différents : Royaume-Uni, France, Italie, Belgique, Allemagne et Pays-Bas. Les clients, les restaurants […]
Sigma est une entreprise agroalimentaire mexicaine relativement peu connue chez nous. Filiale du conglomérat industriel Alfa, elle emploie 18.000 personnes dans 18 pays dont la Belgique. Elle dispose d’un portefeuille de marques très connues, comme Yoplait. Elle vient de céder […]
Après la hype, la gueule de bois ? Le fabricant de substituts de viande Beyond Meat n’a pas réussi à inverser la spirale négative dans ses résultats et enregistre une perte supérieure aux prévisions pour le troisième trimestre consécutif. En cause […]
Les eurodéputés ont rejeté vendredi un texte visant à interdire les appellations de « steak » ou « burger » pour des produits végétariens sans viande animale. Ils ont en revanche voté un texte similaire pour les produits laitiers. Le […]
Le géant danois de la viande Danish Crown a annoncé samedi 7 août avoir mis à l’arrêt un gros abattoir au Danemark, du fait d’un important foyer qui approche les 150 cas de Covid-19 parmi les employés de ce site. […]
En refusant de laisser l’État belge ratifier en l’état l’accord de libre-échange entre l’UE et quatre pays latino-américains, la Wallonie augmente la pression sur un traité moribond. La majorité wallonne rejette en l’état l’accord de libre-échange entre l’Union européenne et […]
Tous les supermarchés belges arrêtent la vente de viande de kangourou, s’est félicitée vendredi l’association de défense des animaux Gaia après une campagne de dénonciation menée dans diverses enseignes. Pendant plusieurs jours, les sympathisants de Gaia ont inondé les services […]
Les steaks et burgers végétariens, nouvelle tendance culinaire aux États-Unis, ont enregistré mercredi 11 décembre une première victoire judiciaire dans leur combat pour pouvoir utiliser des références à la viande sur leurs étiquettes. Un tribunal fédéral a suspendu une loi […]
C’est une info RTL France: 780 tonnes de faux steaks hachés ont été distribués à des associations venant en aide aux plus démunis en France depuis juillet 2018. Plusieurs organismes ont effectué un achat groupé pour une valeur de 5,2 […]
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