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En visite à la boucherie

Bouchers

Le boucher-traiteur Mathieu de Gerpinnes a remporté la médaille d’or avec son boudin noir poire-caramel

26 novembre 2021 m.witdouck 0

Le commerce gerpinnois a remporté le 1er prix avec son boudin noir poire-caramel, et le bronze avec son pâté en croûte au foie gras.

Actua

Roselies: la boucherie des Saveurs, au plus proche de la source

18 décembre 2019 m.witdouck 0

Le couple s’est lancé le défi de reprendre la boucherie Albart, fondée voici 45 ans, à Roselies. Un challenge, une reconversion professionnelle, une volonté d’offrir une gamme de produits locaux et sains. Ici, on retrouve évidemment une viande élevée dans […]

Actua

En visite à la boucherie Lieven à Sint-Lievens-Houtem

17 décembre 2019 m.witdouck 0

  Pour fêter le trentième anniversaire de leur boucherie, Lieven à Sint-Lievens-Houtem a considéré que quelques efforts supplémentaires pouvaient être consentis, nous avons rencontré le boucher Lieven D’Hauwers (54 ans), son épouse Annick Van Nedervelde et leur fils Bernd […]

Bouchers

En visite à la boucherie élite Louis à Pinte

17 juillet 2019 m.witdouck 0

Grâce à son engagement, sa persévérance et sa pugnacité, le boucher Louis Van Wiele – à peine 20 ans – a obtenu l’autorisation de ses parents, Filip et Peggy Van Wiele-De Roo, d’exploiter la deuxième implantation de la boucherie et […]

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Louis, un fermier vend sa viande dans le centre de Wavre!

Au 6/1 de la rue de Nivelles, un fermier de Dion-Valmont ouvrira son magasin « À la ferme en ville – Chez Louis ». Ce Louis, c’est Louis Bidoul (31 ans) qui a décidé de se lancer [...]
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