La Belgian Feed Association (BFA), en collaboration avec l’Institut Flamand de Recherche pour l’Agriculture, la Pêche et Alimentation (ILVO), annonce les résultats d’une étude sur l’efficacité des protéines comestibles du bétail belge. L’étude de l’ILVO établit pour la première fois […]
Une étude à long terme menée par la VUB (Vlaamse Universiteit Brussel) montre que les Flamands délaissent de plus en plus la viande et le poisson afin de préserver leur santé et le climat. Une étude menée durant dix ans […]
L’agneau : délicieusement proche L’élevage ovin permet de valoriser l’herbe à toutes les saisons et favorise le lancement des jeunes dans cette filière. Un tiers des éleveurs ovins a moins de 40 ans. Cette filière en devenir est le quotidien […]
Lors de son assemblée générale, l’Eurogroup for Animals , l’organisation qui réunit les principales associations européennes de défense des animaux – dont GAIA, a remis le prix Corporate4Animals à Imperial Meat Products, l’entreprise derrière les marques Aoste et Marcassou. Le […]
Les éleveurs de viande bovine font beaucoup d’efforts pour produire de la viande de manière durable, selon les premiers résultats du moniteur de durabilité de Belbeef, l’organisation interprofessionnelle du secteur de la viande bovine belge. L’organisation représente selon elle 85 […]
McPlant, voici le nom d’une gamme de substituts de viande qui sera développée directement par McDonald’s. La chaîne de hamburgers va notamment élaborer des imitations de poulet et de viande pour ses sandwiches du petit déjeuner. Dès l’année prochaine, les nouveaux […]
L’automne et l’hiver à venir seront probablement des saisons où – plus que les années précédentes – la grippe aviaire devra être prise en compte. Alors que la migration d’automne a commencé, le risque que ces oiseaux migrateurs emmènent le […]
La technologie d’Amazon Go, made in Belgium : Para Ti est un magasin d’alimentation qui propose des produits locaux et fonctionnant sans personnel de manière totalement automatisée. Des capteurs détectent ce que prend le client et le paiement se fait automatiquement sur l’application mobile. […]
Deux jeunes Solvay boys ont lancé l’an dernier cette société qui entend lutter contre le gaspillage alimentaire. Après avoir validé leur modèle à Ixelles, ils veulent l’étendre à la Région bruxelloise. Avant de voir plus loin. Les chiffres de l’Organisation […]
À l’heure où le bio se développe dans la grande distribution et que les mentalités changent, nous avons voulu connaître l’avis de Claude Aubert sur les différents mouvements qui existent autour du bio : véganisme, régime végétarien, circuits courts, etc. […]
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