La boucherie Amarelles, à Montzen, a décidé d’offrir un nouveau service à ses clients. Voici quelques jours, elle a installé un distributeur de viande, accessible 24 heures sur 24 et ce, même lorsque le commerce est fermé. Les distributeurs automatiques […]
Trouver une boîte de conserve, un plat préparé dans un distributeur automatique ? Depuis la mi-février, à la Boucherie Nicolas de Rekkem, cela est désormais possible. Il s’agit d’un complément à sa boutique, qui reste sa principale priorité.
Après un an et demi, la boucherie Thomas De Ceuster de la Gemeenteplaats à Hemiksem ferme définitivement ses portes. “C’est hélas ici que se termine mon rêve. La réalité économique m’oblige à fermer la boutique”, dit le boucher, la mort […]
Le commerce gerpinnois a remporté le 1er prix avec son boudin noir poire-caramel, et le bronze avec son pâté en croûte au foie gras.
Rudy Vincent, un boucher installé depuis plus de 25 ans à Fontaine-l’Evêque, a perdu la vie, à l’issue d’une plongée qu’il rêvait de faire en Méditerranée. Rudy n’avait que 52 ans, nous apprend l’une de ses deux filles. « Il […]
Le samedi 13 novembre, Gary Schoenaers a ouvert la Charcuterie Mosane (Maison Penaers) à Oleye (Waremme) après avoir perdu son commerce à Chênée lors des inondations. Un nouveau départ pour lui, qui permet le retour d’une boucherie dans le village. […]
La boucherie Renard a ouvert voici deux mois au cœur du village de Saint-Sauveur, dans l’entité de Frasnes-Lez-Anvaing. Victor Renard a décidé de se mettre à son compte pour proposer de la viande locale, produite dans la région. Il mise […]
Des analyses menées tout au long de l’année 2020 par le laboratoire intercommunal Brulabo dans les magasins et l’horeca, il ressort que la qualité des denrées contrôlées va plutôt en s’améliorant. Mais certaines denrées restent à surveiller, en particulier la […]
Cela fait plus d’un siècle que le site des abattoirs d’Anderlecht est connu pour son florissant commerce de bétail et de viande. Mais ce site se caractérise également par un autre phénomène : les marchés publics qui attirent chaque semaine […]
« La remontée des prix traduit l’évolution du statut que l’on accorde à la nourriture », embraye Philippe Baret, professeur d’agronomie à l’UCLouvain. « Cette idée que la nourriture ne serait au fond que des calories et qu’il faudrait viser […]
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