De Belgische Vereniging voor Vleeswetenschap en Technologie (BAMST) is verheugd het komende BAMST Symposium aan te kondigen, gepland op 7 december 2023. Dit evenement dient als een uniek platform voor onderzoekers, professionals uit de industrie, overheidsvertegenwoordigers en docenten die toegewijd […]
Het International Meat Secretariat (IMS) en de Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) organiseren samen het World Meat Congress 2023. Dit evenement vindt plaats van 11 tot en met 13 oktober 2023 in Maastricht. Naar verwachting zullen honderden professionals uit […]
Meat Expo 2023 is dé vakbeurs voor de Belgische slagersgemeenschap gericht op innovatie in ambacht en ondernemerschap. Het evenement wil informatie en ideeën aanreiken voor slagers en hun medewerkers om het verschil te blijven maken en te voldoen aan de […]
De 56e editie van de Horecatelbeurs is dé afspraak in Franstalige België voor professionals uit de horeca, gastronomie en culinaire beroepen. Van 12 tot en met 15 maart wordt in het Wex in Marche-en-Famenne plaatsgemaakt voor de “crème de la crème” van […]
Sirha Lyon 2023: focus op de professionele ontmoetingsplaats voor de foodservice-, restaurant- en voedingsindustrie , maar ook een focus op de Sirha Innovation Awards 2023: Ontdek de 12 winnaars ! De Sirha Innovation Awards belonen de beste producten, materialen, apparatuur […]
De laatste jaren staat vlees in het middelpunt van een dubbele beweging: vlees wordt als zeer waardevol beschouwd, denken we maar aan de groeiende populariteit van proteïnediëten (en nu ook het leeuwendieet), maar anderzijds wordt het ook totaal afgezworen in […]
Meat Expo is 4 dagen lang een inspirerend en sfeervol forum waar het ambacht, de passie voor het vak en de stielkennis centraal staan. Gelijktijdig vinden in Kortrijk Xpo ook de bakkersbeurs Broodway en de delicatessenbeurs Taste of Tavola plaats. Meat Expo vindt plaats in […]
Het filiaal van de Hoevewinkel en slagerij Mattes in Runkst ging midden september 2022 dicht. De energiecrisis is daarvan de oorzaak. De winkel in Alkan blijft open en Wouter Martens staat ook op de markt van Hasselt, Alken, Herk-de-stad, Landen […]
Op 4 en 5 oktober vindt Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal* in Utrecht. Slavakto zal opnieuw de eerste slagersbeurs zijn die na corona in Nederland georganiseerd wordt. Tijdens het evenement draait het letterlijk om inspiratie, innovatie en ontmoetingen. En natuurlijk, […]
De vooruitzichten voor de vlees- en eiwitindustrie en haar toeleveranciers zijn positief, ondanks moeilijke onderliggende omstandigheden. Op de IFFA in Frankfurt am Main laten 860 exposanten uit 44 landen innovaties zien voor het verwerken, verpakken en verkopen van vlees – […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes