De 56e editie van de Horecatelbeurs is dé afspraak in Franstalige België voor professionals uit de horeca, gastronomie en culinaire beroepen. Van 12 tot en met 15 maart wordt in het Wex in Marche-en-Famenne plaatsgemaakt voor de “crème de la crème” van […]
Sirha Lyon 2023: focus op de professionele ontmoetingsplaats voor de foodservice-, restaurant- en voedingsindustrie , maar ook een focus op de Sirha Innovation Awards 2023: Ontdek de 12 winnaars ! De Sirha Innovation Awards belonen de beste producten, materialen, apparatuur […]
De laatste jaren staat vlees in het middelpunt van een dubbele beweging: vlees wordt als zeer waardevol beschouwd, denken we maar aan de groeiende populariteit van proteïnediëten (en nu ook het leeuwendieet), maar anderzijds wordt het ook totaal afgezworen in […]
Meat Expo is 4 dagen lang een inspirerend en sfeervol forum waar het ambacht, de passie voor het vak en de stielkennis centraal staan. Gelijktijdig vinden in Kortrijk Xpo ook de bakkersbeurs Broodway en de delicatessenbeurs Taste of Tavola plaats. Meat Expo vindt plaats in […]
Het filiaal van de Hoevewinkel en slagerij Mattes in Runkst ging midden september 2022 dicht. De energiecrisis is daarvan de oorzaak. De winkel in Alkan blijft open en Wouter Martens staat ook op de markt van Hasselt, Alken, Herk-de-stad, Landen […]
Op 4 en 5 oktober vindt Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal* in Utrecht. Slavakto zal opnieuw de eerste slagersbeurs zijn die na corona in Nederland georganiseerd wordt. Tijdens het evenement draait het letterlijk om inspiratie, innovatie en ontmoetingen. En natuurlijk, […]
De vooruitzichten voor de vlees- en eiwitindustrie en haar toeleveranciers zijn positief, ondanks moeilijke onderliggende omstandigheden. Op de IFFA in Frankfurt am Main laten 860 exposanten uit 44 landen innovaties zien voor het verwerken, verpakken en verkopen van vlees – […]
De eerste collectieve “Contactdagen” voor alle bakkers, slagers, traiteurs, vis- en kaashandels vindt in het najaar in de Nekkerhal te Mechelen plaats. Bibac Plus werd geannuleerd in Antwerpen, maar de Contactdagen in Mechelen komen ervoor in de plaats. De beroepsverenigingen […]
Ook dit jaar brengen marktleiders en ambachtelijke producenten weer een bijzonder aanbod van zorgvuldig geselecteerde delicatessen en heerlijke kwaliteitsproducten naar Tavola. Met zijn uitzonderlijke productexpertise en focus op innovatie is de beurs een toonaangevend evenement voor foodretailers, speciaalzaken en restauranthouders. […]
Grootste en belangrijkste event in de vlees en vervangvleessector IFFA 2022 blijft even populair als altijd bij de industriëlen in de sector. Het aantal exposanten en de hoeveelheid ingenomen ruimte voor deze editie van 14 tot en met 19 mei […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes