Enkele managers van de Amerikaanse vleesverwerkingsfabriek Tyson Foods werden geschorst nadat ze ervan werden beschuldigd weddenschappen te hebben georganiseerd in april van dit jaar over het aantal werknemers dat positief zou testen voor Covid-19. Meer dan 1.000 werknemers hebben het […]
Midden in de coronatijden is het respect voor de ambachtsman – die met vakkennis, oog voor de tijd, voor de gezondheid van de consument en duurzaam bijzondere producten maakt – wezenlijk gegroeid onder de Vlaamse bevolking. En dat geldt zeker […]
De onderzoekers van de universiteit van Reading (VK) peilden naar de gevoelens van consumenten ten aanzien van “hybride vleesproducten”. Ze concludeerden dat de mensen dit hybride vlees pas echt zullen willen aankopen als ze de toegevoegde plantaardige voedingsmiddelen zoals uien […]
David Clarinval, minister van Middenstand, Zelfstandigen, KMO’s en Landbouw, zal het minimumpensioen voor zelfstandigen de komende vier jaar systematisch verhogen. Het pensioen voor zelfstandigen wordt op dezelfde manier berekend als het pensioen voor werknemers. Het probleem dat al vele lange […]
Het weekend van 2 en 3 oktober vierde Slagerij ‘t Worstje uit Izegem zijn honderdjarig bestaan. Na overgrootvader Jozef, grootvader Edgard en vader Roger is Koen Lefevere nu de vierde generatie van de familie Lefevere die de slagerij op de […]
De slagerij Galantine in Vosselaar wordt na 27 jaar gesloten. Het gebouw waarin de slagerij gehuisvest is, maakt plaats voor een woonproject. “We doen het nog steeds graag, maar het is tijd om te stoppen”, leggen Steven Balemans (54) en […]
In de Van Maerlantstraat in Antwerpen verkoopt slager Carlos Amaral in het weekend geroosterd speenvarken. Leitão asado of geroosterd speenvarken wordt beschouwd als een van de lekkerste specialiteiten uit de Portugese eetcultuur. Elk weekend in de Antwerpse Atheneumwijk brengt slager […]
Na de twee Butcher Stores in Hove en in Antwerp City Brewery opende meester-slager Luc De Laet zijn derde slagerswinkel. Opnieuw in Antwerpen, maar nu wel in de Museumstraat op het Antwerpse Zuid. Het assortiment van deze slagerij is – […]
De Turnova-site in Turnhout heeft er een nieuwe aanwinst bij. Peeters Govers opende er op 2 september een nieuwe slagerij. Doel van de familie is om nog meer van dit soort winkels met eenzelfde concept op te starten in de […]
Een perfect gebakken stukje rundvlees van bij ons, knapperige gouden frietjes en een heerlijk, frisse salade. Belgischer kan het bijna niet. Van 8 tot en met 15 oktober 2020 zet VLAM voor de vierde keer op rij deze Belgische klassieker […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes