Meer dan een eeuw staat de slachthuis-site van Anderlecht bekend voor haar bloeiende vee- en vleeshandel. Een ander fenomeen op deze site zijn de publieke markten die wekelijks duizenden bezoekers lokken. Het slachten zelf draait nog altijd op volle toeren […]
Ignace Casier en zijn vrouw Sandy Vanclooster wonen sinds hun huwelijk 33 jaar geleden in Vladslo. De slagerij is 24 jaar oud. “In het begin was ik kapster,” zegt Sandy. “Totdat het te druk werd in de slagerij. Ondertussen heeft […]
FAVV zal aan het eind van de maand een permanente vertegenwoordiger naar Peking sturen. Op 7 januari 2021 had minister Clarinval een laatste ontmoeting met de Chinese ambassadeur over deze zaak. Minister Clarinval (minister van Middenstand, Zelfstandigen, KMO’s, Landbouw en […]
De Fevia Jaarvergadering, het netwerkevent van de Belgische voedingsindustrie, gaat dit jaar door op dinsdag 1 december om 16u30. Dit jaar maken we er een volledig coronaproof online apero-event van. Tijdens het Cheers! event blikken we niet alleen terug op […]
Enkele managers van de Amerikaanse vleesverwerkingsfabriek Tyson Foods werden geschorst nadat ze ervan werden beschuldigd weddenschappen te hebben georganiseerd in april van dit jaar over het aantal werknemers dat positief zou testen voor Covid-19. Meer dan 1.000 werknemers hebben het […]
Midden in de coronatijden is het respect voor de ambachtsman – die met vakkennis, oog voor de tijd, voor de gezondheid van de consument en duurzaam bijzondere producten maakt – wezenlijk gegroeid onder de Vlaamse bevolking. En dat geldt zeker […]
De onderzoekers van de universiteit van Reading (VK) peilden naar de gevoelens van consumenten ten aanzien van “hybride vleesproducten”. Ze concludeerden dat de mensen dit hybride vlees pas echt zullen willen aankopen als ze de toegevoegde plantaardige voedingsmiddelen zoals uien […]
David Clarinval, minister van Middenstand, Zelfstandigen, KMO’s en Landbouw, zal het minimumpensioen voor zelfstandigen de komende vier jaar systematisch verhogen. Het pensioen voor zelfstandigen wordt op dezelfde manier berekend als het pensioen voor werknemers. Het probleem dat al vele lange […]
Het weekend van 2 en 3 oktober vierde Slagerij ’t Worstje uit Izegem zijn honderdjarig bestaan. Na overgrootvader Jozef, grootvader Edgard en vader Roger is Koen Lefevere nu de vierde generatie van de familie Lefevere die de slagerij op de […]
De slagerij Galantine in Vosselaar wordt na 27 jaar gesloten. Het gebouw waarin de slagerij gehuisvest is, maakt plaats voor een woonproject. “We doen het nog steeds graag, maar het is tijd om te stoppen”, leggen Steven Balemans (54) en […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes