Agriculture

Sur la route du Foie Gras

Le Foie Gras est une affaire de traditions, transmises de génération en génération. Gardiens d’un savoir-faire ancestral (4 000 ans d’existence), les éleveurs ont à cœur de le transmettre avec passion et exercent leur métier avec fierté. S’agissant d’un produit […]

Abattoir

Les abattoirs d’Anderlecht

Cela fait plus d’un siècle que le site des abattoirs d’Anderlecht est connu pour son florissant commerce de bétail et de viande. Mais ce site se caractérise également par un autre phénomène : les marchés publics qui attirent chaque semaine […]