Actua

Nominaties Gouden Tavola

Naast de vier Gouden Tavola’s werden ook een aantal producten genomineerd bij de retail, de delicatessen en de foodservice. GOUDEN TAVOLA RETAIL 2020 1e nominatie Gouden Tavola Retail 2020: Natuurlijk Vegan – VAN KOOLEN/DELIVA Een mooie samenwerking tussen de firma […]

Actua

Spaghetti-vlees bij pluimvee

Waar wordt “wooden breast” of “spaghetti meat” bij kippen ontdekt in de sector? Wordt hier specifiek op gecontroleerd in het slachthuis en wat indien dit wordt gedetecteerd?  Antwoord Definitie “wooden breast” en “spaghetti meat” Wooden breast en spaghetti meat zijn […]