Actua

Het is meer dan twintig jaar geleden dat varkensvlees nog zo duur werd betaald. De prijzen worden vooral gedreven door de enorme vraag vanuit China, waar de Afrikaanse varkenspest leidt tot massale slachtingen. Vandaag wordt 1,45 euro betaald per kilogram […]

Het befaamde Specerijenzout van kruidenproducent Evlier draagt vanaf nu het label streekproduct. Het unieke Specerijenzout is sinds 1958 het paradepaardje van het familiebedrijf uit Schoten. Het label garandeert dat de productie op ambachtelijke wijze gebeurt, in eigen streek en op […]

Het hoge tempo van ons dagdagelijkse leven legt steeds vaker druk op het familieleven van de Belg. Het verrast dan ook niet dat 9 op de 10 Belgen meer tijd wenst te spenderen met familie en vrienden. 7 op de […]

Le conseil communal a officiellement décidé de le vendre lundi soir. C’est donc la fin d’un long feuilleton, pour cet abattoir qui était à l’arrêt depuis cinq ans. L’abattoir n’était plus aux normes. Il n’était plus capable non plus de […]

In 2013 bereidde en at Dr. Mark Post van de Universiteit van Maastricht de eerste synthetische hamburger, geproduceerd uit gekweekte dierlijke cellen. Hij deed dat voor een zaal vol journalisten in Londen. Sindsdien is het gebied van kweekvlees, oftewel “clean […]

Het Europees Parlement keurde vandaag een aanbeveling goed voor een herverdeling van de tariefvrije invoerquota van het rundervlees uit de VS. Via een geleidelijk verhoging gespreid over 7 jaar zal Amerika 10.000 ton extra mogen invoeren in de EU. Zowel […]

Van 21 tot 27 oktober 2019, heeft het Voedselagentschap een controleactie gehouden in de sector distributie in de Leuvense rand. Deze speciale actie is in september van start gegaan met gratis opleidingen voor lokale bedrijven. Na de opleiding -die in […]

Het Europees parlement heeft een wijziging in de Associatieovereenkomst met Oekraïne goedgekeurd, die een einde maakt aan de ongelimiteerde import van goedkoop Oekraïens pluimvee. Europarlementslid Hilde Vautmans is tevreden met de wijziging die een grijze zone uit de overeenkomst wegwerkt. […]

Welke impact heeft de veehouderij op de opwarming van de aarde? Deze vraag stond centraal tijdens een workshop van de Europese landbouworganisaties Copa-Cogeca en Council of European Young Farmers (CEJA) op 14 november in Brussel. Beleidsmakers en de landbouwsector legden […]

Cotechino Modena IGP gevuld met pompoen en salie, mousseline van pastinaak Kies deze eindejaarsfeesten voor Italiaanse charcuterie met een DOP of IGP! Deze authentieke charcuteriespecialiteiten zijn ideaal voor een familiediner of een aperitief onder vrienden, maar doen het ook uitstekend […]