Na verschillende mislukte onderhandelingen hebben de drie partijen in de Vlaamse regering, N-VA, CD&V en Open Vld, een akkoord bereikt over een nieuw wettelijk kader voor stikstofemissies. Het akkoord maakt een soepeler vergunningensysteem voor landbouwers mogelijk vanaf 2025. De twee […]
De Italiaanse charcuteriesector heeft een zeer succesvol jaar gehad in 2022, met een recorduitvoer van 147.860 ton voor een omzet van 1.455,4 miljoen euro in de eerste negen maanden van dat jaar. Dit onderstreept de economische en kwalitatieve waarde van […]
De Europese Commissie heeft een vrijwillige opkoopregeling voor varkenshouders in Vlaanderen goedgekeurd in het kader van de inspanningen om de varkensstapel in de regio tegen 2030 met 30% te verminderen. De regeling zal compensatie bieden aan bedrijven – met een […]
Voedingsbedrijf Ter Beke uit Oost-Vlaanderen richt zich niet langer op vlees, maar wil meer vegetarische en plantaardige producten aanbieden. Deze nieuwe strategie gaat ook gepaard met een nieuwe bedrijfsnaam: ‘What’s Cooking? Het bedrijf uit Waarschoot, dat dit jaar 75 jaar […]
Op woensdag 12 april vindt in Brussel de presentatie van de Verklaring van Dublin over “De rol van vlees in de samenleving” door wetenschappers plaats. Dit event wordt medegeorganiseerd door de Animal Task Force (ATF) en de Belgische Vereniging voor […]
Dierenrechtenorganisatie Bite Back heeft op zaterdagmiddag 4 maart 2023 opnieuw een stil protest gehouden voor het Sus Campiniae slachthuis in Oevel (Westerlo). Enkele tientallen leden namen deel aan de actie, gericht tegen de varkensindustrie in het algemeen en het Sus […]
Supermarktketen Delhaize draagt binnenkort al zijn winkels die nog in eigen beheer zijn over aan zelfstandige ondernemers. Deze beslissing heeft experts die de sector op de voet volgen verrast. VrtNews interviewde retaildeskundige Els Breugelmans van de KU Leuven: “Delhaize wil […]
Slager en rundveeboer Guy Willemsen ( 26) uit Lanaken opende in oktober 2022 zijn gloednieuwe hoeveslagerij op het erf van zijn familie. Hij maakt deel uit van de vierde generatie veeboeren, slachters en vleesgroothandelaars Willemsen. “ Niettegenstaande ik al heel […]
De 56e editie van de Horecatelbeurs is dé afspraak in Franstalige België voor professionals uit de horeca, gastronomie en culinaire beroepen. Van 12 tot en met 15 maart wordt in het Wex in Marche-en-Famenne plaatsgemaakt voor de “crème de la crème” van […]
Jelle Brabants, van de Culinaire slagerij Brabants uit Herentals heeft op de internationale wedstrijd Confrérie des Chevaliers vier gouden en één zilveren medaille gewonnen met zijn inzendingen. En dat hij aanvankelijk weigerachtig stond tegenover een deelname aan die wedstrijd. Hij […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes