Overal waar we kijken, zien we kleuren. Wist je dat kleuren een belangrijke rol spelen bij het sturen van ons koopgedrag en er zelfs voor zorgen dat we wel of geen honger krijgen?Denk even aan de mooie rode kleur van […]
Komt het barbecueseizoen eraan, dan slaan we onze voorraad houtskool en briketten in. Maar wat is houtskool precies en waar komt het vandaan? Hebben wij ook een Belgische houtskoolproductie? Wat is het verschil tussen houtskoolbrokken en houtskoolbriketten? Is houtskool schadelijk? […]
Keurslager Bart en Sarah in Oetingen, in het Vlaams-Brabantse Pajottenland, heeft het temperament van een gedreven ondernemer, gecombineerd met tal van ervaringen als beenhouwer, als charcutier en de laatste jaren als traiteur voor de bereidingen van het huis. Eind september […]
Vrijdagnamiddag, een paar weken geleden. We zitten in de zon en in de wind op het terras van het nieuwe foodbelevingscentrum ‘Foodgarage Hoase’ in Haasrode ( Leuven) met eigenaar van ook De Kapblok, Erwin Mertens (52). Erwin is in zijn […]
Voor de derde keer op rij nam PIVA- Antwerpen met haar volledige derde graad Slagerij deel aan de Junior Cup in Kortrijk XPO eind september. Maandag 4 oktober organiseerde PIVA een persconferentie met de belangrijkste laureaten. Food & Meat was […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes