België wordt het eerste Europese land dat een “Week Zonder Vlees” organiseert met de steun van de Europese Commissie. Verschillende Belgische supermarkten en voedingsbedrijven werken mee aan dit initiatief. Van 23 tot 29 oktober organiseert België de “Week Zonder Vlees”, […]
De vleesconsumptie in Duitsland heeft het laagste niveau bereikt sinds 1989, met een gemiddelde van 52 kilo per persoon in 2022, vergeleken met 60 kilo zes jaar geleden. Vooral de consumptie van varkensvlees is met 20% gedaald. Zelfs de beroemde […]
Chaèlle Ornelis, woonachtig op een boerderij in de Oostmoerstraat in Snellegem, opende begin februari ‘Vlees & Zo’. Enkele maanden na de oprichting werd de hoeveslagerij al beloond met het kwaliteitslabel ‘100% West-Vlaams’. Chaèlle Ornelis, getrouwd met landbouwer Davy Spriet, woont […]
Rudy Andries, een slager uit Hombeek, Mechelen, is klaar om zijn tweede winkel, Atelier Préparé, te openen in de Geitestraat in Mechelen. In 2020 startte hij een slagerij, Vleesatelier Andries in die straat op na 26 jaar als marktslager te […]
Stéphanie Hein, een 31-jarige uit Tours, Frankrijk, was voorbestemd voor een carrière in de accountancy, maar besloot slager te worden. Eind juni heeft ze de opmerkelijke prestatie geleverd om de eerste vrouwelijke Beste Slager van Frankrijk te worden. Stéphanie is […]
UNIZO en Buurtsuper.be, twee Belgische werkgeversorganisaties, verzetten zich fel tegen het idee van minister Frank Vandenbroucke om werkgevers de ziekte-uitkering te laten betalen voor de tweede maand van de afwezigheid van hun werknemers wegens ziekte. Volgens de minister zou hen […]
Dierenrechtenorganisatie GAIA heeft de nieuwe Vlaamse Dierenwelzijnscode, aangekondigd door Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts, geprezen als een onmiskenbare stap voorwaarts voor dierenwelzijn. De code bevat een verbod op verschillende praktijken zoals onverdoofd slachten, wilde dieren in circussen, pelsdierfokkerij, straatpaardenraces, […]
De Verenigde Veehouders (VV) en Farmer Defence Force (FDF) Belgium hebben een klacht ingediend bij het parket. Ze beweren dat de ammoniakemissiecijfers , waarop de Programmatische Aanpak Stikstof (PAS) is gebaseerd, onjuist zijn en beschuldigen de Vlaamse overheid van “georganiseerde misleiding […]
Vlaamse familiebedrijven Vleeswaren Antonio, bekend als Breydel, en Tradelio, met merken zoals De Beauvoorder en Atelier du jardin, kondigen donderdag 6 juli 2023 aan dat ze hun krachten bundelen. De fusiegroep wil zich differentiëren als een sterke Belgische speler in […]
In 2022 lanceerde Vion het verbeterprogramma “Change that Matters” met als doel de productiecapaciteit af te stemmen op de markt, de productie van duurzamer en regionaal vlees te versnellen en de algehele prestaties te verbeteren. Het jaar werd gekenmerkt door […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes