Avec la Fricarolo, Michaël et Jérémy, respectivement boucher à Bouffioulx et frituriste à Châtelet, réinventent la fricadelle pour en faire une version “saine, sans additif, un délice”. Ils sont tous deux passionnés par les circuits courts et utilisent des produits […]
La reprise d’Imperial par What’s Cooking? est actuellement en suspens car l’auditorat de l’Autorité belge de la Concurrence a proposé de ne pas approuver la transaction. What’s Cooking? est en désaccord avec cette position et argumente que la concurrence internationale […]
Meat Expo 2023 est le salon professionnel de la communauté des bouchers belges, axé sur l’innovation dans l’artisanat et l’entrepreneuriat. L’événement vise à fournir des informations et des idées aux bouchers et à leurs collaborateurs pour qu’ils puissent continuer à […]
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