Meat Expo 2023 est le salon professionnel de la communauté des bouchers belges, axé sur l’innovation dans l’artisanat et l’entrepreneuriat. L’événement vise à fournir des informations et des idées aux bouchers et à leurs collaborateurs pour qu’ils puissent continuer à faire la différence et répondre aux besoins des consommateurs d’aujourd’hui et de demain.
Lors de Meat Expo, de nombreux exposants présenteront leurs nouveaux produits et technologies, leurs techniques et leurs créations originales. Les Innovation Awards mettront en lumière les innovations les plus remarquables des exposants.
Eurobeef, Junior Cup & Couteau d’Or
Les concours professionnels sont très importants, comme l’Eurobeef et le Junior Cup 2023. Il y a également le Couteau d’Or, des démonstrations d’écoles de jeunes bouchers, des présentations de nouvelles créations et recettes, … au programme.
Cette année, Meat Expo ouvre ses portes également la dernière journée du salon à tous ceux qui souhaitent découvrir ce secteur et travailler en tant que boucher ou vendeur (Cette initiative est menée en coopération avec le VDAB).
Broodway & Taste of Tavola
En plus de Meat Expo, deux autres salons ont lieu à Kortrijk Xpo: Broodway (le salon pour le commerce de la boulangerie) et Taste of Tavola (l’édition automnale de la Tavola internationale pour les acheteurs belges). Ils sont accessibles gratuitement à tous les visiteurs de Meat Expo et font de la visite du salon un voyage de découverte passionnant pour de nouvelles idées pour votre propre magasin et atelier. Déjà plus de 6 mois avant l’ouverture du salon, 275 exposants se sont inscrits !
L’ambiance et l’expérience uniques garantissent également des rencontres agréables et des conversations intéressantes avec les fournisseurs et les collègues. Les visiteurs de Meat Expo rentrent chez eux après une visite agréable avec beaucoup d’informations et d’inspiration.
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