Food & Meat, het vakblad voor de Belgische vleessector, slagers, traiteurs en delicatessewinkels
  • Home
  • Magazines
  • Food & Meat
  • Food & Meat News
    • Bedrijven
    • Slagers
    • Retail
    • vers vlees
    • Randnieuws
    • Landbouw
    • Internationaal
    • Vakbeurzen
    • Slachthuizen
  • Actua
  • Binnenkijken
  • Newsletter
  • Vakinformatie
    • Laat het enorme potentieel van bereide gerechten niet links liggen!
    • Hygiëne en veiligheid staan centraal bij elke vloer!
    • Zoete aardappeltaart met Robiola-kaas en Parmaham
  • Inloggen
  • Nederlands
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 28 maart 2023 ] De juiste bescherming voor uw zaak dankzij P&V Advertorial
  • [ 30 maart 2023 ] Franky Fresh Food en UpFresh fuseren Actua
  • [ 30 maart 2023 ] Een team van Australische wetenschappers creëerde een mammoetvleesbal Kweekvlees
  • [ 27 maart 2023 ] Vergunning voor uitbreiding slachthuis in Tielt geweigerd Slachthuizen
  • [ 21 maart 2023 ] Cd&v roept op om een einde te maken aan stuntpromoties met voedsel in supermarkten Retail
Home2023februari

Maand: februari 2023

Rundvlees

Slacht van runderen en varkens op laagste niveau in 30 jaar

28 februari 2023 m.witdouck 0

Op 22 februari 2023 maakte Statbel, het Belgische bureau voor de statistiek, cijfers bekend waaruit blijkt dat vorig jaar in België iets minder dan 310 miljoen dieren zijn geslacht, een daling van twee procent ten opzichte van 2021. De opvallendste […]

Charcuterie-vleeswaren

Ter Beke boekt winst, maar minder door het vertraagd doorberekenen van de kosten aan de consument

28 februari 2023 m.witdouck 0

Ter Beke meldde een daling van haar brutowinst (EBITDA) met 22% tot 36 miljoen euro als gevolg van gestegen kosten voor energie, grondstoffen en verpakking, die zij slechts met vertraging aan haar klanten kon doorberekenen. Na belastingen had de onderneming […]

Trends

Algemene inflatie daalt terwijl voedselprijzen blijven stijgen

28 februari 2023 m.witdouck 0

Het leven was deze maand iets goedkoper dan vorige maand. De Belgische inflatie daalde in februari tot 6,62%, tegen 8,05% in januari. De lagere stijging van de inflatie is vooral te danken aan lagere energieprijzen, terwijl de voedselprijzen bleven stijgen. […]

Varkensvlees

Febev en Fenavian gebruiken voortaan geïntegreerde varkensvleesindex

27 februari 2023 m.witdouck 0

FEBEV, de federatie van het Belgische Vlees en Fenavian, de Federatie van Vleeswarenproducenten, hebben hun krachten gebundeld en hun varkensvleesindex geïntegreerd. Aan dit proces gingen twee jaar van voorbereiding vooraf. De gecombineerde index moet de marktontwikkelingen beter weergeven en aldus […]

Retail

Aandeel vleesassortiment bij Lidl zal in de toekomst verkleinen

24 februari 2023 m.witdouck 0

Lidl, de Duitse supermarktketen, heeft plannen aangekondigd om het aandeel dierlijke producten in zijn assortiment te verminderen als onderdeel van zijn inspanningen om milieubewuster te zijn. Christoph Graf, de hoofdinkoper voor de Duitse markt, verklaarde dat de stap “onvermijdelijk” is […]

Actua

‘t Beenhouwerietje in Roeselare gaat binnenkort weer open

24 februari 2023 m.witdouck 1

De authentieke ambachtelijke slagerij ‘t Beenhouwerietje in de Spanjestraat in Roeselare heropent op vrijdag 5 maart 2023 na anderhalve maand gesloten te zijn geweest vanwege ernstige gezondheidsproblemen van de beenhouwersvrouw Ria Bosch. Slager Frank Goossens overwoog aanvankelijk een definitieve sluiting, […]

Internationaal

Vleesverwerkende sector wordt geconfronteerd met dalende veestapel in Frankrijk

24 februari 2023 m.witdouck 0

De Franse rundvleesindustrie dreigt tekorten te krijgen nu het aantal rundveebedrijven in het land afneemt. Volgens vertegenwoordigers van de vleesindustrie zijn sommige rundvleesprijzen sedert 2022 met minstens 40% gestegen door een daling van de productie. Het aantal geslachte runderen is […]

Duurzaamheid

Spar-supermarkt De Linde met mooie gerenoveerde slagerij en duurzame koeling

24 februari 2023 m.witdouck 0

De Spar-supermarkt De Linde op de markt in Maldegem heropende donderdag 23 februari zijn deuren nadat de winkel de voorbije drie weken volledig werd gerenoveerd tot een duurzame zaak. “De winkel was verouderd en voldeed niet meer aan de huidige […]

Actua

Wat is het leeuwendieet en is dat wél gezond?

23 februari 2023 m.witdouck 0

Het carnivoren dieet of leeuwendieet is een dieet dat zich uitsluitend richt op vlees, vaak het “vleesdieet” of “leeuwendieet” genoemd. Het idee achter dit dieet is om te eten zoals onze voorouders, van wie werd aangenomen dat ze alleen vlees […]

Duurzaamheid

96 miljoen subsidie aangevraagd door Eppic in Nederland om eiwittransitie te realiseren

23 februari 2023 m.witdouck 0

Gisteren, 22 februari is bekend geworden dat vijf initiatiefnemers en 82 partners gezamenlijk €96 miljoen subsidie hebben aangevraagd uit het Nationaal Groeifonds voor hun plan voor eiwittransitie. Het plan, genaamd Economically-Powered Protein Transition through Innovation in Chains (Eppic), heeft als […]

Berichtnavigatie

1 2 »

Search

Food & Meat december 2022 – Klik en doorblader

Nieuwsbrief

Meest gelezen

Nieuwe Garden Gourmet ‘Incredible Burger’ is vegan, bevat weinig vet én doet niet onder voor vleesburger

Minder vlees eten past perfect in een evenwichtige levensstijl én komt de planeet ten goede. Toch staat er in veel huishoudens nog dagelijks vlees op het menu. Waarom? De bestaande vegetarische of veganistische alternatieven voldoen [...]
  • Prijsuitreiking wedstrijden Eurobeef, Meesterschap en Junioren kent spectaculaire ovatie voor alle winnaars!

  • My Food: de halalsupermarkt voor iedereen

  • Belgisch witblauw rundvlees heeft beperkte koolstofvoetafdruk

  • Geen slagerij Vandekerkhof meer in Lummen, wel rondtrekkende verkoopwagen

Kalender

februari 2023
M D W D V Z Z
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728  
« jan   mrt »

Volg ons op Facebook

Recente reacties

  • Beyls Lieven op ‘t Beenhouwerietje in Roeselare gaat binnenkort weer open
  • Voet op Slagerijketen Renmans : volgen er nog meer sluitingen van winkels?
  • van Gorp Hilde op Slagerij Gaspar omgevormd tot DELI 86 met veggie gerechten
  • Traets op JPD ‘t Slagerke in Schoten overgenomen door jong koppel
  • Benoey Daisy op Atelier Souffriau opent deze week zijn 27ste winkel.

CONTACT

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, 9870 Zulte

Languages

  • Nederlands
    • Français (Frans)

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Info tijdschriften
  • Abonneren
  • Adverteren
  • inloggen

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Compliance Privacy

WordPress in meerdere talen met WPML