Food & Meat, het vakblad voor de Belgische vleessector, slagers, traiteurs en delicatessewinkels
  • Home
  • Magazines
  • Food & Meat
  • Food & Meat News
    • Bedrijven
    • Slagers
    • Retail
    • vers vlees
    • Randnieuws
    • Landbouw
    • Internationaal
    • Vakbeurzen
    • Slachthuizen
  • Actua
  • Binnenkijken
  • Newsletter
  • Vakinformatie
    • Laat het enorme potentieel van bereide gerechten niet links liggen!
    • Hygiëne en veiligheid staan centraal bij elke vloer!
    • Zoete aardappeltaart met Robiola-kaas en Parmaham
  • Inloggen
  • Nederlands
Nieuwsmelder
  • [ 25 januari 2023 ] Dry Aged is niet schadelijk voor de gezondheid Actua
  • [ 25 januari 2023 ] Hoeveslagerij Ter Hees verkoopt enkel wit-blauw rundvlees uit eigen kweek Landbouw
  • [ 20 januari 2023 ] Sirha Innovation Awards 2023: ontdek de 12 winnaars Beurs
  • [ 19 januari 2023 ] 25 januari tot 1 februari: Week van het konijn waarin Belgisch konijnenvlees in de schijnwerpers staat Actua
  • [ 19 januari 2023 ] Nederlandse bedrijf Group of Butchers neemt De Keyser uit Aalter over Actua
Home2022december

Maand: december 2022

Actua

Vleesverwerker Hemelaer neemt branchegenoot Teugels over

9 december 2022 m.witdouck 0

De Oost-Vlaamse vleesverwerker Hemelaer gaat zijn provinciale en branchegenoot Teugels overnemen. De Belgische mededingingsautoriteit (BMA) moet de transactie nog onderzoeken, maar er worden geen grote problemen verwacht. Teugels behoort samen met het twee jaar geleden overgenomen Rima tot de vijf […]

Bedrijven

Caroline en Auriane doen het radicaal anders: van een slagersfamilie naar veggie. “Voelde als coming-out”

8 december 2022 m.witdouck 0

Soms valt de appel wél ver van de boom. Caroline Vercauteren (34) is getrouwd met de zoon van een charcuteriebedrijf. Auriane Borremans (29) komt uit een slagersfamilie. Lees verder Bron:HLN

Actua

Economisch Huis haalt mobiele verkoopstanden naar Zandvoorde na sluiting beenhouwerij

7 december 2022 m.witdouck 0

Sinds enige tijd is er in de wijk Zandvoorde geen slager meer. Daarom staken Stad Oostende en het Economisch Huis Oostende de koppen bij elkaar. Bron:HLN Lees verder

Actua

Slagers en bakkers met onbegrip behandeld door Duitse minister van Economie Habeck in deze energiecrisis

7 december 2022 m.witdouck 0

Slager Bernhard Huber berichtte in het Duitste Merkur dat hij collega’s van 60-jaar kent die nu liever vijf jaar eerder met pensioen gaan dan failliet te gaan vanwege de hoge elektriciteitsprijzen. De Duitste minister van Economie Habeck begrijpt de situatie […]

Actua

De voedselprijzen blijven stijgen, winkelkar kost 18% meer

7 december 2022 m.witdouck 0

De prijzen in de supermarkten blijven stijgen. In november waren ze gemiddeld 18% duurder dan in november vorig jaar. Dit is het resultaat van een door Testaankoop uitgevoerde vergelijking van ongeveer 3.000 producten bij zeven supermarktketens. Van de producten met […]

Duurzaamheid

Minder vlees eten is wel een duurzame optie voor Albert Heyn

6 december 2022 m.witdouck 0

Duurzaamheid is een speerpunt voor Albert Heijn/Delhaize. De keten heeft stapsgewijze doelen opgezet en wil die met vijfjarenplannen bereiken. Minder vlees verkopen hoort daarbij! Albert Heijn, onderdeel van Ahold Delhaize, wil duurzamer worden. “We bestaan al 135 jaar en we […]

Actua

Leisele bezit een nieuwe traiteurzaak: Exquise

6 december 2022 m.witdouck 0

Sedert 1 december 2023 is er de Izenbergestraat in Leisele een traiteurzaak. Michel Vanwijnsberghe droomde ervan. Vandaag is zjn partner Sophie Laridon (52) zijn steunpilaar bij de verwezenlijking van deze droom! Voor Michel is dit een nieuwe professionele uitdaging. Hij […]

Actua

Annelies Vermote is tien jaar slager en staat aan het roer van de Culinaire Slagerij in Alveringem

6 december 2022 m.witdouck 0

Precies tien jaar geleden namen Annelies Vermote (35) en haar toenmalige partner Pieter de slagerij van wijlen Martin Coopman over. Vandaag runt Annelies Vermote de zaak alleen. Ze sloot zich aan bij de Keurslagers. De huidige crisis baart haar wel […]

Actua

Hendrik Dierendonck ‘Het lijkt nu of vlees eten erger is dan drugs nemen’

6 december 2022 m.witdouck 0

Lees het prachtige interview in de Tijd met Hendrik Dierendonck. Het gaat over zijn evolutie als beenhouwer, zijn drang naar kwaliteit, zijn bewust aanvoelen van trends. En ook zijn droefenis om de huidige anti-vlees trend. Eén ervan die hem ongelukkig […]

Actua

Na 26 jaar komen slagers weer op straat in Frankrijk en betogen voor de Nationale Assemblée in Parijs

1 december 2022 m.witdouck 0

Meer dan 300 ambachtelijke slagers uit heel Frankrijk kwamen op dinsdagochtend 29 november voor de Nationale Vergadering samen. Bezorgd over de gevolgen van de energiecrisis vragen zij om een duidelijker steunregeling. Meer dan 300 ambachtelijke slagers uit heel Frankrijk kwamen […]

Berichtnavigatie

1 2 »

Search

Food & Meat december 2022 – Klik en doorblader

Nieuwsbrief

Meest gelezen

Nieuwe Garden Gourmet ‘Incredible Burger’ is vegan, bevat weinig vet én doet niet onder voor vleesburger

Minder vlees eten past perfect in een evenwichtige levensstijl én komt de planeet ten goede. Toch staat er in veel huishoudens nog dagelijks vlees op het menu. Waarom? De bestaande vegetarische of veganistische alternatieven voldoen [...]
  • Prijsuitreiking wedstrijden Eurobeef, Meesterschap en Junioren kent spectaculaire ovatie voor alle winnaars!

  • My Food: de halalsupermarkt voor iedereen

  • Belgisch witblauw rundvlees heeft beperkte koolstofvoetafdruk

  • Verhelst maakt water uit varkensmest

Kalender

december 2022
M D W D V Z Z
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728293031  
« nov   jan »

Volg ons op Facebook

Recente reacties

  • Voet op Slagerijketen Renmans : volgen er nog meer sluitingen van winkels?
  • van Gorp Hilde op Slagerij Gaspar omgevormd tot DELI 86 met veggie gerechten
  • Traets op JPD ‘t Slagerke in Schoten overgenomen door jong koppel
  • Benoey Daisy op Atelier Souffriau opent deze week zijn 27ste winkel.
  • Carlos Verbrugghe op Slager Hendrik Devos en Carine De Scheemaeker gaan met pensioen

CONTACT

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, 9870 Zulte

Languages

  • Nederlands

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Info tijdschriften
  • Abonneren
  • Adverteren
  • inloggen

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Compliance Privacy

WordPress in meerdere talen met WPML