De Nederlandse Rabobank onderzocht de voedingsmarkt en ontdekte 5 belangrijke trends. Gemakstrends, waaronder bezorging, jagen de groei van de sector al jaren aan. Het nieuwste aspect daarbij is de focus op mentaal comfort. De komende jaren is het belangrijk om […]
Kikkererwten, sojabonen, insecten, algen en zelfs bacteriën en schimmels zijn slechts enkele van de vele eiwitbronnen die in de toekomst een belangrijkere rol zullen spelen in een gevarieerde voeding. Het ontbreekt nog aan kennis en ervaring om deze nieuwe soorten […]
“We moeten niet treuren dat de COP27 alweer teleurstelt. Misschien hebben globale problemen alleen lokale oplossingen.” Dat schrijf VILT-redacteur Bram Bombeek in een opinie voor De Tijd. Lees verder
De aanvraag wordt online ingediend en verder elektronisch behandeld. De online aanvraag zal mogelijk zijn vanaf eind november 2022. https://www.vlaio.be/nl/subsidies-financiering/energiesteun/hoe-vraag-je-energiesteun-aan Een onderneming dient één enkele aanvraag in te dienen voor de gezamenlijke energiekosten van al haar vestigingen of bedrijfstakken. Schrijf […]
De familie Renmans bouwde in het kielzog van Aldi de grootste slagerijketen van België op. Die groei vertraagde rond 2016 toen Aldi zijn eigen vlees ging verkopen. Vandaag heeft Renmans al 31 winkels gesloten en de vakbonden vrezen dat er […]
Na enkele maanden van verbouwing heeft slagerij Cassoulet aan de Zultseweg in Waregem haar deuren opnieuw geopend. Het jonge slagersechtpaar Olivier Batsleer en Jade Vercautere die de slagerij twee jaar geleden overnamen, vieren dit op een bijzondere manier. Van vrijdag […]
De stijgende energiekosten hebben grote gevolgen voor onder meer de vlees- en vleesverwerkende sector. De meeste bedrijven kunnen de gestegen kosten niet doorberekenen en bevinden zich daarom in een moeilijke financiële situatie. Dit is het resultaat van een gezamenlijk onderzoek […]
Er is bijna geen slager die geen last ondervindt van de almaar stijgende energieprijzen. Vleesmagazine vroeg technisch directeur koeling Frank Ulrich van Emondt Koeltechniek naar de mogelijkheden om energie te besparen op koelinstallaties. De collega’s van het Nederlandse Vleesmagazine geven […]
BonMush brengt sinds 2020 veggie en vegan producten op de markt. Hun missie? Vegetarisch en plantaardig eten toegankelijker maken. Het bedrijf verovert in sneltempo de Belgische én Nederlandse markt met hun plantaardige salades, charcuterie, worsten en burgers. Alle BonMush producten […]
Slager en veeboer Sam Lippens (28) is zijn stiel niet ver gaan zoeken. Net zoals zijn familie verdedigt Sam, samen met zijn partner Febe Piens (26) al jaren ‘de korte keten’. Het was voor hem evident dat een hoeveslagerij het […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes