En mai, l’inflation est passée de 8,31 % à 8,97 %, soit le niveau le plus élevé depuis quarante ans. La hausse des prix de l’énergie continue de générer une pression inflationniste quatre fois supérieure à celle des prix des denrées alimentaires. Le prix de la viande a également augmenté, quoique de façon hétérogène : le prix de la volaille a augmenté de 11 %, tandis que le prix de la viande de porc est resté à la traîne avec une augmentation d’un peu moins de 1 %.
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