Actua
Maand: juni 2022
Gezondheid
Antibioticagebruik in de veeteelt blijft dalen, wél aandacht nodig voor zorgwekkende gebruikers
In 2021 is de verkoop van antibiotica in de diergeneeskunde met 8,4% gedaald ten opzichte van het voorgaande jaar. Voor kritische antibiotica is er ook een daling met 42,8%. Dit blijkt uit de jaarlijkse gegevens van het kenniscentrum AMCRA. “In […]
Actua
Wegeniswerken noopten slagerij Kurt en Leen tot opening tweede tijdelijke slagerij
In Zeveneken is de middenstand blij met het einde van de wegeniswerken. Op 26 juni was er het openingsfeest van de nieuwe straat. De nutswerken begonnen al in 2019 en de werken aan de doortocht aan de N70 waren met […]
Actua
Innovatieplatform The ProteInnclub officieel van start gegaan
Op donderdag 22 juni werd The ProteInn Club officieel boven de doopvont gehouden. Het nieuwe innovatieplatform van UGent, CAPTURE, ILVO en de Bio Base Europe Pilot Plant (BBEPP) focust op eiwitten uit productieprocessen op basis van fermentatie*. In Gent is […]
Charcuterie-vleeswaren
De thuisconsumptie van vleeswaren bleef in 2021 op een hoger niveau dan voor corona
De overheidsmaatregelen hebben geleid tot een stijging van de consumptie van vleesproducten in Belgische huishoudens in 2020 en een lichte daling in 2021. Hierdoor komt de consumptie van vleesproducten door huishoudens in 2021 uit op 10,8 kg per hoofd van […]
Actua
Vlees blijft vaste plek op het bord van de Belg behouden
Belg zoekt vaker variatie en eet minder frequent vlees Vlees blijft in België veruit de belangrijkste eiwitbron. De absolute meerderheid van de Belgen (96%) eet vlees. Een zeer kleine groep (4%) heeft een zuiver vegetarische levensstijl. De hoofdreden om voor […]
Actua
Delicatessenslagerij Erik en Mia uit Zaffelaere gaat definitief dicht
De slagerij van Erik en Mia ging op 22 juni 2022 definitief dicht. Dertig jaar geleden nam het koppel de zaak over van Roger De Waele, de vader van ERi en de schoonvader van Mia over. De naam veranderde naar […]
Actua
Ter Beke waarschuwt voor stijgende grondstoffen en het (mogelijk) effect op de winst
Ter Beke, het beursgenoteerde vleeswarenbedrijf, waarschuwt voor een “drastische stijging van de prijzen” van grondstoffen. Aandeelhouders krijgen zo een winstwaarschuwing op de reële verwachting voor 2022. Bijna alles is duurder geworden: aluminium, plastic, kartonnen verpakkingen, tomatenpuree, tarwe, plantaardige producten, rundvlees […]
Actua
Paul Van Oyen volgt Dirk Goeminne op als voorzitter van Ter Beke
Dirk Goeminne is niet langer voorzitter van Ter Beke. Zijn opvolger is de voormalige CEO van Etex, Paul Van Oyen. Hij had de mogelijkheid om nog een jaar aan te blijven, maar hij vindt dat de jongeren die taak moeten […]
Actua
De Nederlandse slagersbeurs Slavakto vindt in Utrecht plaats op 4 en 5 oktober 2022
Op 4 en 5 oktober vindt Slavakto plaats in de Werkspoorkathedraal* in Utrecht. Slavakto zal opnieuw de eerste slagersbeurs zijn die na corona in Nederland georganiseerd wordt. Tijdens het evenement draait het letterlijk om inspiratie, innovatie en ontmoetingen. En natuurlijk, […]