Vers vleesverkoop in België tijdens 2021 met 3% gestegen tegenover 2017

Over heel 2021 verliet 1.845.000 ton vlees de Belgische slachthuizen, wat neerkomt op een stijging van 3% ten opzichte van 2017. Een ontwikkeling die echter verschilt naar gelang van het ras: voor runderen is er een daling van 12%, terwijl de hoeveelheid geslachte varkens met 9% is toegenomen.

Dat leidt tot een hoeveelheid geslachte varkens van 1,4 miljoen ton in 2021, volgens een antwoord van de Waalse minister van Landbouw, Willy Borsus, aan de liberale afgevaardigde Caroline Cassart-Mailleux.

De consumptie is in 10 jaar tijd met 9% gedaald, waarbij meer dan de helft van de vleesconsumptie in België afkomstig is van varkensvlees.

De Belgen eten gemiddeld meer vlees dan de andere EU-burgers, zei minister Borsus tegen een commissie van het regionale parlement.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*