TAVOLA est LE salon des professionnels de l’alimentation passionnés par l’alimentation et les boissons haut de gamme. De l’artisanat aux produits tendance, des grands volumes à la production à petite échelle, des entreprises leaders de marché aux start-ups, des marques renommées aux marques de distributeur, des produits classiques aux découvertes surprenantes. Grâce à un mix réfléchi de 500 leaders de marché et de producteurs artisanaux, vous découvrirez au salon un assortiment unique de mets fins rigoureusement sélectionnés et de savoureux produits haut de gamme.
TAVOLA se distingue par son souci d’innovation et une expérience produit exceptionnelle, qui se traduit, tous les deux ans, par la tenue d’un des plus beaux salons alimentaires haut de gamme d’Europe. Rendez-vous du 20 jusqu’au 22 mars à TAVOLA à Kortrijk Xpo.
TAVOLA 2022 présentera, dans 5 halls d’exposition, non moins de 500 exposants triés sur le volet en alimentation fine. Parmi eux, il y a de nombreuses entreprises fidèles à leur rendez-vous biennal, mais aussi toujours +/- un tiers d’exposants qui n’étaient pas présents à l’édition précédente. Garantie, s’il en est, de multiples découvertes, même pour les visiteurs fidèles. La précédente édition de TAVOLA datant de 2018, c’est donc plus que jamais avec impatience que l’on attend cette plateforme d’inspiration unique pour la communauté alimentaire. Vous pouvez trouver les exposants et les secteurs de produits sur www.tavola-xpo.be.
Tavola d’Or : les innovations culinaires de 2022
Dégustez et déterminez vous-même les tendances gastronomiques du futur. La Tavola d’Or couronne les innovations culinaires les plus remarquables de 2022 réparties en quatre catégories.
- Retail (produits offerts en libre-service)
- Traiteur – Service Traditionnel (produits vendus avec service traditionnel)
- Épicerie fine (produits pour épiceries fines et pour magasins spécialisés)
- Foodservice (produits pour organisations de restauration)
Dans la galerie des innovations, vous découvrirez la sélection du jury professionnel et vous pourrez voter pour déterminer le gagnant du prix du public.
Quelques chiffres
32.000 m²
Une collection exceptionnellement vaste d’aliments fins réunis sous le même toit.
15 pays
Une sélection internationale de marques fortes, de marques distributeurs et de nouvelles découvertes.
500 entreprises
Des multinationales dynamiques aux PME créatives en passant par les fabricants artisanaux.
17.500 visiteurs
Professionnels alimentaires venant de 30 pays et actifs dans la vente au détail, les magasins spécialisés et la restauration
3 jours
Du 20 au 22 mars, Tavola sera l’épicentre des professionnels de l’alimentation.
Informations pratiques
DATES
dimanche 20, lundi 21 & mardi 22 mars 2022 : de 10h à 19h ; le mardi jusqu’à 18h Kortrijk Xpo, Doorniksesteenweg 216, 8500 Courtrai / Kortrijk
TARIFS
Réservez votre badge visiteur gratuit en ligne :
via www.tavola-xpo.be avec le code de Food & Meat : FM327
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