Consommerons-nous réellement un jour un steak produit dans un laboratoire ? Selon l’agence britannique en charge de la protection de la santé publique, un tiers des Anglais est prêt à y goûter.
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Source: RTBF
“Il est difficile de vérifier la qualité sanitaire et nutritionnelle de la viande in vitro” (Jean-François Hocquette, INRAE)
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