Een blikje, een kant-en-klaar maaltijden in een automaat? Bij Slagerij Nicolas in Rekkem is dit mogelijk sinds half februari. Dit ter aanvulling van zijn winkel, want dat blijft zijn hoofdprioriteit. Nicolas legt uit: “Het idee kwam bij me op toen […]
De prijs van vlees is te laag wanneer rekening wordt gehouden met de gevolgen van de vleesproductie, zegt Inge van den Bijgaart van de faculteit economie van de Universiteit Utrecht (Nederland). Als de gevolgen voor de klimaatverandering, de stikstofuitstoot en […]
Deze maand organiseert de Japan Livestock Export Promotion Council (J-LEC) een campagne om Wagyu-rundvlees te promoten. J-LEC voert de campagne op zes markten: Verenigd Koninkrijk, Frankrijk, Italië, België, Duitsland en Nederland. Consumenten die deelnemende restaurants bezoeken of in aanmerking komende […]
In de slagerijafdeling van de Carrefour-winkels in Parijs (13de arrondissement) kan de consument sedert eind januari kiezen tussen dierlijk vlees en plantaardige alternatieven voor vlees. Het merk “Le Boucher Végétarien” van Unilever (voorheen Vegetarische Slager) wordt daar sinds eind januari […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes