Actua
Vandaag nemen vleesvervangers 2% van de vlees- en vismarkt in, binnen 7 jaar is dat 10%
Burgers, worstjes, frikandellen… Ze zien eruit als vlees maar bevatten geen dierlijke eiwitten. Deze plantaardige alternatieven voor rundvlees, varkensvlees, kip en zelfs vis, die gewoonlijk in de slagerijafdeling van grote voedingswinkels te zien zijn, worden in België steeds populairder, zo […]
