Wat is de huidige kans dat je een stuk besmet pluimveevlees koopt? Voor een “Pano”-reportage over de pluimveesector, die op 27 januari 2022 werd uitgezonden, heeft de VRT de test uitgevoerd. De redactie nam contact op met twee laboratoria. In […]
De coronaesmettingen treffen de kleine onafhankelijke winkels en dus ook de slagers zeer hard. Vraag maar aan slager Henk in Mariakerke. Eerst moest hij een week dicht omdat hij besmet was, en daarna nog een week omdat zijn vrouw Liesbet […]
In totaal werd vorig jaar 855.000 ton varkensvlees en 166.000 ton rundvlees uitgevoerd, zo blijkt uit cijfers van de Belgische Vleesfederatie (Febev). Deze hoeveelheden zijn vergelijkbaar met die van de afgelopen jaren voor varkensvlees, maar iets lager voor rundvlees. De […]
Het slachthuis van Ryckaert in Eeklo (Oost-Vlaanderen) wordt met onmiddellijke ingang gesloten. Vlaams minister van Dierenwelzijn Ben Weyts (N-VA) nam deze beslissing nadat de Inspectiedienst Dierenwelzijn vorig jaar verschillende ernstige overtredingen had vastgesteld. In het slachthuis zijn ze met verstomming geslagen. […]
Vanaf 1 maart zullen Franse restauranthouders de herkomst van hun vlees moeten vermelden . Bovendien zullen ze moeten aangeven of het vlees vers of bevroren is. Dit is bekendgemaakt door het Franse ministerie van Landbouw. Voor rundvlees is de maatregel […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes