Jamie Oliver werkt met minder vlees

De Britse chef-kok Jamie Oliver wil dat tweederde van zijn toekomstige recepten vegetarisch is of met minder vlees. De focus moet voortaan op de gezondheid van de mensen liggen, meent hij!

Een paar jaar geleden verdiepte Oliver zich in de wereld van groenten en schreef hij zijn eerste vegetarische kookboek, VEG . De chef zelf eet de laatste tijd veel meer groenten en minder vlees, wat hem heeft geholpen 11 kilo af te vallen. Nadat zijn bedrijf in financiële moeilijkheden was geraakt, besloot Oliver in april ook daar het roer om te gooien. Hij wil zich op de gezondheid van het Britse volk focussen.

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*