Korte keten: “Geen lokaal vlees zonder nabije slachtinfrastructuur”

Het laatste schapenslachthuis in Antwerpen heeft de deuren gesloten. Volgens Bart Thoelen van Steunpunt Korte Keten zal dit niet het laatste kleinschalige slachthuis zijn dat het doek ziet vallen. In een opiniestuk pleit hij voor structurele oplossingen voor lokale slachtinfrastructuur.

Lees verder

Bron: VILT

Geef als eerste een reactie

Geef een reactie

Uw e-mailadres wordt niet gepubliceerd.


*