Zeven generaties “geslacht” Vande Walle
Al zeven generaties lang zorgt slagerij Vande Walle ervoor dat er lokaal vlees wordt gekweekt en geslacht. Knack sprak met Ruben Vande Walle, zevende generatie van een slagers-slachterijfamilie. We onthouden graag enkele opmerkelijke uitspraken uit dit interview. “Door de hormonenproblematiek […]