La coopérative laitière FrieslandCampina commercialise son substitut de viande Valess sur le marché belge. Le nouveau venu veut faire la différence avec le goût, la texture et la valeur nutritionnelle. Le potentiel est grand : « Le nombre de flexitariens a doublé en quatre ans. »
Source: Retail detail
Soyez le premier à commenter