La chaîne de supermarchés Jumbo change ses emballages pour réduire l’utilisation de plastique. Le principal changement : la viande hachée conditionnée dans des sachets en plastique. Cette initiative devrait permettre d’économiser des centaines de milliers de kilos de plastique par an. 20% […]
Des géants de l’industrie alimentaire tels que Nestlé, Unilever et Mondelēz appellent à l’abolition de l’élevage de poules en cage dans toute l’Union européenne. Dans un courrier adressé aux députés européens du 17 mars , Nestlé, Unilever et Mondelēz, entre […]
Demain, 17 mars 2021, les plaidoiries auront lieu devant la Cour constitutionnelle dans le dossier contre l’interdiction flamande de l’abattage sans étourdissement, intentée par plusieurs organisations islamiques et juives. Le 17 décembre 2020, la Cour de justice de l’Union européenne […]
Le spécialiste américain de la fausse viande Beyond Meat et le géant des boissons PepsiCo ont annoncé la création d’une joint-venture pour développer en commun des snacks et des boissons à base de protéines végétale. À Wall Street, le titre […]
La fabrication du boudin blanc de Liège répond déjà à un cahier des charges bien étayé, mais il lui manque la reconnaissance par l’Europe pour s’imposer à tous. Le 20 janvier la demande d’enregistrement du boudin blanc de Liège comme […]
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