Met een tienpuntenplan wil pluimveehouders het antibioticagebruik in hun sector verder aanpakken. Dat heeft het Verbond voor Pluimvee, Eieren en Konijnen (VEPEK) bekendgemaakt. “De sector heeft de afgelopen jaren mooie resultaten kunnen voorleggen op vlak van antibioticareductie, maar we zien […]
De onderzoekers van de universiteit van Reading (VK) peilden naar de gevoelens van consumenten ten aanzien van “hybride vleesproducten”. Ze concludeerden dat de mensen dit hybride vlees pas echt zullen willen aankopen als ze de toegevoegde plantaardige voedingsmiddelen zoals uien […]
Het Deens bedrijf Source Technology, de uitvinder van de PowerHeater™, biedt hun klanten een innovatieve technologie voor de productie van getextureerde levensmiddelen. Dit proces reduceert bovendien de productietijd en -kosten van hoogwaardige vleesbereidingen en vleesvervangers. Ook producenten van premium petfood […]
Copyright © 2020 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes