Van apothekeres naar zaakvoerder. De jonge West-Vlaamse onderneemster Caroline Vercauteren stapte namens de vijfde generatie in het familiebedrijf BonRill. BonRill startte meer dan 100 jaar geleden als beenhouwerij en is nu de grootste producent van rillettes in België. Caroline komt nu met een vernieuwende visie en breidde het bestaande gamma uit met vegetarisch beleg: ‘BonRill Finest Veggies’. Salades met de textuur, het mondgevoel en de smaak van klassieke spreads als krabsalade, préparé of kip curry, maar dan zonder vlees. Wél op basis van lokaal geteelde oesterzwam.
Bron: Made in West-Vlaanderen
Geef als eerste een reactie