
Itca de Suarlée: une centaine d’élèves sont inscrits en boucherie
Dans l’ensemble, l’ITCA de Suarlée a fait une belle rentrée, sauf en ce qui concerne sa section technique boucherie-charcuterie. « Le métier est en perte de vitesse depuis 20 ans », regrette la directrice. Un constat qui inquiète aussi la […]