Charcuterie met Tipsy-bier uit Mortsel
Toen de slager Jan Beyens het lokale streekbier van de gebroeders Herman proefde, wist hij onmiddellijk dat hij daar enkele vleeswaren mee wilde bereiden. Jan Beyens: “Ik werk al zo’n tien jaar met bier- en vleesgerechten. Toen ik de Tipsy […]