À l’IFAPME, les étudiants se forment en alternance, c-à-d un maximum en entreprise. Cela leur permet d’apprendre un métier sur le terrain et en même temps d’apporter leur contribution à l’entreprise. Celle-ci leur verse une allocation en retour. Une formule […]
Un morceau de bœuf parfaitement cuit, des frites dorées et croustillantes, le tout accompagné d’une délicieuse salade fraîche. Ça, c’est du 100 % belge! Du 8 au 15 octobre 2020, l’Apaq-W mettra ce plat typique à l’honneur pour la quatrième […]
Le géant danois de la viande Danish Crown a annoncé samedi 7 août avoir mis à l’arrêt un gros abattoir au Danemark, du fait d’un important foyer qui approche les 150 cas de Covid-19 parmi les employés de ce site. […]
Certains artisans et commerçants peuvent se vanter de fournir la cour royale de Belgique. N’importe qui ne peut pas devenir un “Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique”. Pour obtenir ce brevet, il faut remplir certaines conditions et surtout offrir […]
L’essayiste Gilles Luneau critique la production de «viande» de synthèse. Selon lui, cette prouesse technique ne répond pas à l’urgence écologique et va distendre encore davantage le lien entre l’homme et la nature L’arrivée de la «viande» de synthèse, produite […]
En pleine crise sanitaire mondiale, il semblerait que la consommation de viande soit en baisse. Un rapport de l’Organisation des Nations unies pour l’alimentation et l’agriculture indique notamment que la production totale de viande pour cette année devrait baisser de […]
Dès maintenant, la Région Bruxelles-Capitale lance la 2ème édition de l’appel à projets « Commerces et Horeca Zéro déchet ». Son objectif ? Soutenir les Horeca et les commerces alimentaires qui souhaitent initier des pratiques zéro déchet. Les candidat·e·s sont […]
Le Conseil National de Sécurité s’est réuni ce jeudi 20 août en vue de faire le point sur la situation épidémiologique et de déterminer les mesures qui devaient être prolongées et celles qui pouvaient être assouplies. Le Conseil a pris […]
La crise sanitaire va-t-elle durablement modifier nos habitudes de consommation alimentaire ? En tout cas, force est de constater que, cinq mois et demi après l’arrivée percutante du Covid-19 dans notre quotidien, nous achetons encore et toujours plus de nourriture […]
Une enquête de Test Achats sur le prix du jour de 267 produits – viande, légumes, fruits et poisson non compris – montre une hausse de prix pour les marques de distributeurs mais aussi, et surtout, pour les produits de […]
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