Boucherie locale et artisanale au Proxy Delhaize de Tihange

Depuis février, la boucherie située au cœur du Proxy Delhaize de Tihange a opéré quelques changements. L’employé responsable de la boucherie depuis 11 ans, Gilles Bouchat (37), est devenu le gérant de la boucherie.

« Cela faisait une dizaine d’années que je travaillais comme employé, j’avais fait mes armes et j’avais envie de me lancer, travailler pour moi en proposant des produits qui respectent mes valeurs », explique Gilles Bouchat. « La gérante a du magasin a alors pris la décision de changer de boucher pour me garder. C’est une véritable preuve de confiance en mon travail ».

Désormais aux commandes, l’artisan boucher propose des produits de qualité, issus de la région et du circuit-court.

La boucherie Bouchat propose également un large choix de viandes à la découpe, de plateaux barbecue, de préparations maison et de charcuteries.

Prochainement, nous allons agrandir le rayon boucherie, lors des travaux du magasin en 2021. Nous pourrons ainsi élargir notre espace traiteur mais aussi proposer des charcuteries plus atypiques »

Source: Sudinfo

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