Olivier & Véronique Houard ont ouvert une boucherie à la ferme, à côté de leur restaurant et de leur gîte. Nous sommes à Bomal-sur-Ourthe, à 6 kilomètres de Durbuy, une région très touristique. Si resto et gîte sont fermés, le magasin à la ferme est ouvert. La spécialité de la maison ? Le vrai Blanc Bleu Belge.
Le magasin est ouvert et la ferme propose ses livraisons dans des magasins de la région ou encore aux particuliers. Des colis de viande allant même jusqu’à 30 kilos, si vous le voulez. Et ça marche !
Source: Sudinfo
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