Au 6/1 de la rue de Nivelles, un fermier de Dion-Valmont ouvrira son magasin « À la ferme en ville – Chez Louis ».
Ce Louis, c’est Louis Bidoul (31 ans) qui a décidé de se lancer en plein centre de Wavre, à la place de l’ancien fleuriste. L’ouverture aura lieu le 21 février. « Je tiens à préciser qu’il ne s’agit pas d’une boucherie. Nous ne découperons pas la viande devant les clients et je ne suis pas boucher ».
L’idée est de proposer des produits de la région et surtout de la viande et du fromage.
Quand il n’aura pas ses propres bêtes à livrer, poursuit-il, il ira chez ses amis éleveurs, « en voisin ». « Je le ferai avec des gens que je connais, dont je sais qu’ils ne nourrissent pas leurs animaux avec du soja. Des bêtes qui sont en pâture à l’extérieur ».
nous ne sommes pas des amateurs de viande . Par contre, tout à fait par hasard, en sortant de chez ma coiffeuse j’i acheté des oeufs et des fraises au magasin à Wavre( à côté du salon de coiffure)
Il y avait des années que nous n’avions plus manger des fraises aussi parfumées, sans aucune à jeter (contrairement à celles dans les grandes surfaces) j’espère vous en acheter très vite à votre ferme ou magasin MERCI !!
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Bonjour je vais ouvrir une pizzeria au centre de wavre qui s appel olio et basilico j aimerais vous rencontré voici moméro de portable 0470300330 bien à vous merci