Het slachthuis van Bastogne, dat in het voorjaar van 2018 aan de basis lag van een ernstige crisis in de sector, heeft een overnemer gevonden: het duo Jan en Charlotte Swaegers. Jan Swaegers was reeds in de sector actief, maar […]
Om het dertigjarig bestaan te vieren van hun Slagerij Lieven in Sint-Lievens-Houtem mochten er wel wat extra inspanningen geleverd worden, vonden slager Lieven D’hauwers (54) zijn vrouw Annick Van Nedervelde en hun zoon Bernd (27). Samen beslisten ze de winkel […]
De afgelopen tien jaar verdween in Vlaanderen elke week een zelfstandige slagerij. Bekeken over heel het land waren dat er bijna twee per week. In de krant Het nieuwsblad heeft de voorzitter Ivan Claeys, Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes