De Duitse deelstaat Brandenburg bouwt een mobiel hek van 120 kilometer lang tegen wilde everzwijnen die vanuit Polen de grens zouden oversteken. In het oostelijke deel van de Poolse grensprovincie doken 15 nieuwe besmettingen op. Bij ons lijkt de Afrikaanse […]
De kerstperiode nadert en zeer binnenkort schuiven we allemaal onze voeten onder tafel om te genieten van een heleboel lekkers én een portie quality time. Hoewel er de afgelopen 60 jaren heel wat veranderd is op vlak van tradities en […]
Recent onderzoek[1] uitgevoerd door Aoste toont aan dat drie kwart Belgen wekelijks of vaker de boterham beleggen met een vegetarisch of veganistisch alternatief. Aoste, polste naar de voorkeuren en percepties van de Belgen rond charcuterie, flexitarisme, vegetarisme en de impact […]
De eerste logo’s ter promotie van Belgisch rundvlees, die in juli aangekondigd werden tijdens de landbouwbeurs van Libramont, zullen in de komende weken op gevels van horecazaken verschijnen. Minister van Landbouw Denis Ducarme heeft het eerste logo dinsdagmiddag aangebracht op […]
Zaterdag 14 december opende de Brusselse foodmarket Wolf zijn deuren voor het grote publiek. Het concept op de Wolvengracht richt zich op een mix van eten en kopen, en bestaat uit zeventien restaurants, een biomarkt en een microbrouwerij. De plannen voor een […]
Het slachthuis van Bastogne, dat in het voorjaar van 2018 aan de basis lag van een ernstige crisis in de sector, heeft een overnemer gevonden: het duo Jan en Charlotte Swaegers. Jan Swaegers was reeds in de sector actief, maar […]
Om het dertigjarig bestaan te vieren van hun Slagerij Lieven in Sint-Lievens-Houtem mochten er wel wat extra inspanningen geleverd worden, vonden slager Lieven D’hauwers (54) zijn vrouw Annick Van Nedervelde en hun zoon Bernd (27). Samen beslisten ze de winkel […]
De afgelopen tien jaar verdween in Vlaanderen elke week een zelfstandige slagerij. Bekeken over heel het land waren dat er bijna twee per week. In de krant Het nieuwsblad heeft de voorzitter Ivan Claeys, Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs […]
Deze week telt Lede een slagerij minder. Vroeger waren er drie ambachtelijke slagers, nu slechts nog maar twee meer. Versmarkt en paardenslagerij De Saedeleer sluit na 65 jaar de deuren. Tot voor kort runden mama Monique samen met haar twee […]
Gullimex, kennispartner en leverancier van meetinstrumenten en registratiesystemen neemt een deel van de cliënten van het Duitse Medogen Diagnostika over. De overname betekent een vervolgstap in de internationalisering van het Twentse Gullimex dat ook een vestiging in België heeft. Jeroen […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes