À Hof Van Cleve fut décernée la couronne de cristal des Bouchers de qualité pour le meilleur Waterzooi du pays. Après une présélection, trois lauréats ont pu présenter leur plat au jury professionnel le 22 octobre. Le jury, présidé par […]
Le ministre wallon de l’Agriculture Willy Borsus (MR) et les associations de chasseurs wallons sont parvenus à un accord visant à réduire sensiblement la population de sangliers dans la région. Le ministre l’a annoncé à l’issue d’une réunion avec l’Agence […]
Le mercredi 16 octobre fut un moment clé pour le Belgian Pork Group (BPG). C’est à ce moment qu’eût lieu la quatrième édition de la Belgian Pork Academy à la Maison de la Nutrition à Roulers. Un moment où fut […]
Depuis le 4 novembre 2019, la “viande de la race rouge de Flandre occidentale” est reconnue en Europe en tant qu’”appellation d’origine protégée” (AOP).C’est, après le raisin de table du Brabant flamand “Vlaams-Brabantse tafeldruif”, le deuxième produit flamand à être […]
L’Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire (AFSCA) doit verser à l’organisation de défense des droits des animaux GAIA un montant total de 8.900 euros en dommages et intérêts et frais de justice, une décision du Conseil d’État […]
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