Dag: 4 november 2019

De Belgische veehouders zitten al enige tijd met de handen in het haar, want nergens in Europa daalt de vleesconsumptie zo snel als bij ons. Niet alleen onze moeilijk te exporteren witblauwe ras deelt in de klappen … Lees verder […]

In een tijd waarin steeds meer mensen geen vlees eten, staan slagers onder druk. Daarom zijn de Limburgse slagers op 9 oktober gestart met een campagne ter promotie van het lokale vlees. Belgisch wit-blauw rundvlees staat daarbij centraal. Slagerij Geusens […]

België krijgt binnenkort een ‘sanitair attaché’ in China. De federale regering heeft de aanstelling goedgekeurd van een FAVV-agent bij de Belgische ambassade in Peking. “Bij het creëren van deze functie hebben we een duidelijk doel: het opheffen van Chinese embargo’s […]

Wanneer een slachthuis betaalt voor mager vlees, is de keuze voor een Belgische Pietrain beer logischer dan voor een Canadese Duroc of een Franse Pietrain. Dit is het resultaat van een studie van de Universiteit Gent en het Vlaams Instituut […]

Ivan Dewit en Natalie Eykmans de Mol verkopen hun traditionele De Witte worstjes van duurzaam gekweekt en eerlijke seizoensgroenten. “We verbouwen onze groenten volgens de principes van de permacultuur”, zegt het echtpaar. Een paar maanden geleden openden Ivan Dewit en […]

Voor de Belgian Pork Group (BPG) was het op woensdag 16 oktober verzamelen geblazen voor de vierde editie van de Belgian Pork Academy in het Huis van de Voeding in Roeselare. “Op het Davos van het vleesgebeuren”, zoals CEO Jos […]

Het ‘vlees van het rood ras van West-Vlaanderen’ heeft sinds 4 november 2019 een Europese erkenning als ‘Beschermde Oorsprongsbenaming’ (BOB) op zak. Na de ‘Vlaams-Brabantse tafeldruif’ is dit het tweede Vlaams product dat met een BOB erkend en beschermd wordt. […]