Actua
Onbewerkt vlees speelt rol in ideaal voedingspatroon
Onbewerkt rood vlees wordt vaak als boosdoener bestempeld als het gaat over gezonde voeding. Onterecht, zo blijkt uit een grootschalige studie van Canadese wetenschappers waarop de Belgian Association of Meat Science de aandacht vestigt. De onderzoekers achter de PURE-studie (Prospective […]