Zo nu en dan verschijnen posts op social media waarin wordt gesuggereerd dat er conserveringsmiddelen in de rundvleesburgers van McDonald’s zitten, constateert het bedrijf. Onterecht vindt McDonald’s dat vandaag een nieuwe campagne begint waarin het bedrijf in het verweer komt […]
Voor het eerst in jaren haalde de consument meer pure stukken varken- en rundvlees in huis. Daarmee komt een einde aan de verschuiving binnen de vleesaankopen naar gehakt en andere vleesmengelingen. Dit is goed nieuws voor de vleesveehouders, die in […]
Réal Dujardin, oprichter van de gelijknamige winkel, gespecialiseerd in slagersproducten en -gerei, is een bekend personage in Moeskroen, maar ook in de hele slagerswereld. Hij overleed op 20 april 2019. Het immense gebouw aan de rue de Menin in Moeskroen […]
De Belg matigde de voorbije jaren zijn vleesverbruik, maar blijft regelmatig genieten van een stukje vlees. Waar een doorsneegezin in 2014 nog 44 keer om vlees ging winkelen, daalde dat aantal naar 39 in 2018. Omgekeerd steeg het volume per […]
Minister van Landbouw Ducarme erkent de fruit- en vleesveesector als sectoren in crisis. De vleesveehouderij kreeg het hard te verduren, en kan beroep doen op de noodmaatregel. De erkenning als sector in crisis komt neer op een kwijtschelding van de […]
De Belg blijft een regelmatige vleeseter en genoot in 2018 iets vaker van vlees buitenhuis. Binnen het thuisverbruik van vlees noteerden we in 2018 een verschuiving van vleesmengelingen naar puur varkens- en rundvlees. Bij de aankoopkanalen wonnen de slagers en […]
De slagerijen van de provincie Namen drukken hun klanten via verschillende communicatiemiddelen op het hart om vooral hun eigen recipiënten mee te brengen. Stéphane de la bouch’bio in Saint-Marc trekt net vandaag meer klanten aan omdat hij het zero-afvalbeleid toepast. […]
Ten laatste vanaf begin 2020 zal een mobiel controleteam van 25 voltijdse equivalenten verrassingsinspecties uitvoeren met het oog op dierenwelzijn in de 70 Vlaamse slachthuizen. Vlaamse minister van Dierenwelzijn Ben Weyts investeert 3 miljoen euro per jaar in het nieuw […]
De producten van de vegetarische slager (pas overgenomen door Nestlé en nu verdeeld bij Tesco) zorgen voor heel wat hilariteit bij het winkelend publiek in het Verenigd Koninkrijk. Tesco verkoopt vegetarische worstjes genaamd ‘Little Willies’ – (kleine piemeltjes) en de […]
Minder vlees eten past perfect in een evenwichtige levensstijl én komt de planeet ten goede. Toch staat er in veel huishoudens nog dagelijks vlees op het menu. Waarom? De bestaande vegetarische of veganistische alternatieven voldoen voor veel flexitariërs en verstokte […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes