Maand: maart 2019

Sudinfo.be – Naar aanleiding van een bluetonguedetectie in een veehouderij in de buurt van Paliseul (Prov. Luxemburg), heeft het FAVV een verhoogd bewakingsplan rond deze uitbraak gelanceerd. De eerste resultaten van dit verhoogde toezicht bevestigden de aanwezigheid van de ziekte […]

Houd deze datum vrij: 21 juni 2019 te Brussel Op 21 juni organiseren BAMST (Belgian Association of Meat Science and Technology) en de IDF (International Dairy Federation) een symposium in Brussel. Sprekers op hoog niveau zullen verslag uitbrengen over de […]

Op de Leuvense strafrechtbank werden straffen gevorderd voor de uitbaters van slachthuis Van Der Linden in Kersbeek-Miskom. “Vanaf 2013 tot nu werden continu overtredingen vastgesteld die een gevaar betekenen voor de voedselketen”, klinkt het bij het openbaar ministerie. Bij Van […]

Een demonstratieproject dat de steun krijgt van Vlaanderen en Europa gaat alle Vlaamse varkenshouders gratis toegang geven tot voor hen interessante data waarover normaliter alleen de slachthuizen beschikken. Deelnemers zullen de eigen bedrijfsresultaten, zoals de spreiding in gewicht van de […]

Verbod op gedwongen voederen in Vlaanderen De redactie van Food & Meat ontving een schrijven van de Europese Foie Gras Federatie – Euro Foie Gras. Daarin uit die organisatie haar diepe verontwaardiging over de goedkeuring door het Vlaams Parlement (België) […]

Als lezer van Food & Meat kan u uw gratis toegangsticket (dagticket) via e-mail aanvragen.Om uw gratis ticket te ontvangen dient u een mailtje te sturen aan kristof.nelis@belgium.messefrankfurt.com met als onderwerp “gratis IFFA dagticket – Food & Meat “. U […]

Het Groothertogdom Luxemburg gaat een afsluiting bouwen aan de Belgische grens om zich te beschermen tegen de Afrikaanse varkenspest. Dat heeft het Luxemburgse ministerie van Landbouw en Milieu vorige week gemeld. Het hek van acht kilometer lang komt ten zuiden […]

Bijna 500.000 abonnees op YouTube, maar liefst 1,3 miljoen volgers op Instagram: Rawvana heeft in zes jaar tijd een heuse fanbasis uitgebouwd als gezicht van het veganisme. Toen de 29-jarige vrouw echter betrapt werd met een bord vis voor haar […]

Van maandag 18 tot en met donderdag 21 maart 2019 organiseren Rejo Spices, Degens, Dupont, Rational, Wimag & Duroc d’Olives een inspirerende vierdaagse voor de slagers- & traiteurswereld op de adembenemende site van de Verbeke Foundation te Kemzeke (nabij Stekene). U kunt er nieuwe inzichten & inspiratie opdoen over diverse aspecten van het slagersberoep.  Waar Degens & […]